白色精品臭豆腐企业信息:
| 品牌名称 | 白色精品臭豆腐 |
| 全国门店数 | 575家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 长沙市 |
| 所属公司 | 湖南泓旺餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 长沙市望城经济技术开发区杨家湾路499号办公楼四楼405.412房 |
| 经营范围 | 臭豆腐、小吃、饮品 |
白色精品臭豆腐品牌介绍:
湖南泓旺餐饮管理有限公司旗下最具价值投资项目-盛世绝味白色精品 臭豆腐已在悄然而生，拔地而起，并不断发展壮大，至今拥有独立的研发生产基地，健全的运营体系，专业、高效的咨询服务，公司已经成为一家全国餐饮连锁品牌打造与管理的服务型组织，湖南泓旺餐饮管理有限公司作为盛世绝味品牌唯一的所有者，为直营及连锁经营性质的旗下品牌提供策划、管理、产品研发、品牌运营、设备原料生产、等方面的专业化小吃行业连锁加盟服务型的企业。
白色精品臭豆腐采用经过天然植物汁为主料卤水发酵， 坚持古法工艺，选料考究，手工制作，精确油温下锅，外焦里嫩，鲜而香辣。白色精品臭豆腐选料到制作无不精益求精，选用的黄豆不但要求粒粒新鲜饱满，白色精品臭豆腐精挑细拣，还要无杂豆、无霉变、无虫咬鼠伤，残缺的豆子也挑出不要。
白色精品臭豆腐由黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。白色精品臭豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫士、营养食品。
白色精品臭豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。白色精品臭豆腐点入秘制原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。