醉行湘西湘菜加盟

湖南喜兰餐饮管理有限公司创立于2008年，是一家从事大、中型餐饮开发、经营管理的餐 饮连锁专业性公司，经营并开发了数家知名餐饮品牌，其主力品牌有“醉行湘西”并管理有“茵子农家厨房”等知名品牌，自创办以来，喜兰餐饮管理有限公司不断创新发 展，吸引了八方宾客和众多投资者，公司秉承“健康、筷乐”的经营理念，对产品不断创新， 力求个性化服务，在短短的时间内，名声响彻大江南北。“喜兰”商标在国家工商局进行了商 标注册，公司集纳了一批具有连锁经营管理能力和开发、策划能力的专业人才，拥有完善的研 发、经营、管理及推广体系。

喜兰人栉风沐雨8年，湘西美食之风吹遍浙江、湖南、湖北、重庆、贵州、四川、山西......我们带给顾 客健康、 营养、美味、时尚的同时，创造了天天排队用餐的奇迹。“喜兰”创立了浓烈的现 代餐饮文化氛 围，充分展示了独具特色和多姿多彩的餐饮文化，并在此基础上提出了“融合 百味”的菜式发展方向，有臻品湘菜，特色焖锅，招牌明档菜品，经过不断的挖掘，整理和创 新，逐渐形成了从用料、烹调方法到风味特色等比较完整的烹饪体系，自成一格，其中许多菜 成为众多食客的必吃佳肴，形成了食客南北有之，口味浓淡有之的特色，消费自主随意的博纳 意识，带给广大消费者一种全新的“营养、时尚、健康、美味”的用餐理念。

我们把顾客的消费时尚用全新的理念完美演绎，秉承“健康、筷乐”的经营理念，让您在 喜兰享受温馨舒适的环境，品尝食尚健康的美味，贴心热情的服务，感受大众化的消费体验; 公司致力于准确的市场定位，坚持永续的经营方针策略，遵循“支持、规范、双赢”的特许理 念，为广大投资者及公司提供一个共同成功和高速发展的平台。

湖南喜兰餐饮管理有限公司的高层管理层拥有丰富的连锁企业管理经验、多年的餐饮行业服务管理经验。湖南喜兰餐饮管理有限公司的管理团队对餐饮行业充满热枕，尽心竭力地建立“醉行湘西”、“辣么筷乐”品牌。同时管理高层具备非凡远见，致力于打造高效执行团队，乙推动业务持续高速增长为己任。

作为专业的餐饮连锁公司，喜兰为加盟商提供从运营管理、产品开发、企划、财务、人力资源、公关事物及特许加盟在内的标准化、规范化、品牌化支持。无论产品开发、运营还是管理方面，公司团队都在锐意创新上达成共识。喜兰及旗下品牌致力于核心菜品的标准化，务求使各连锁餐厅和出品及加工设施保持一贯水准。而对于企业的第一位员工，管理层予以无限的期望和信任，让企业上下一心，为企业持续发展而努力。

企业文化

公司管理方针及目标：坚持科学化、制度化、人性化管理体制，充分发挥全体员工的聪明才智，群策群力，以餐饮发展为主，食品加工为辅，最终取得良好的品牌效益和经济效益的目标

管理愿景：长远规划，管理规范化，操作标准化，将分店建设成易复制，好管理，简操作，便扩展，的现代特色餐厅

发展思想：以农村包围城市的发展战略目标

经营理念：健康·筷乐 我们的承诺

企业精神：责任 激情 投入 快乐

服务理念：顾客是朋友 同事是家人

醉行湘西湘菜品牌特色

现挑豆皮：儿时的记忆，熟悉的味道，凉拌，清炒各种吃法随意挑，高营养，超健康，纯手工，安全又放心，给您非一般的健康美味体验!

自榨菜籽油：本店承诺:店内所有用油，均有店内现场榨汁，杜绝外购!当前所有食客都在关注食用油是否健康安全的额话题，本店特推出自己榨油的方式，让大家放心在本店享用健康美食!本店自榨食用油可外卖，客人自带原料还可帮客人加工!

石磨豆腐：延续传统，品味健康!本店所有豆制品均有店内现场磨制，并在此基础上，研发出十道深受百姓欢迎的菜品。豆腐类菜品营养丰富，而且也是大家深爱的家常菜，随着现代生活节凑的加宽，大家很雅在吃到原生态的豆制品了。那么“醉行湘西”带您一起走进原生态，品味不一样的健康美味

儿童游乐场：醉行湘西不仅是餐厅，我们还提供的有儿童游乐场、OL办公休闲区，在您用餐之余给您的工作和家人带来更多的快乐。

醉行湘西湘菜企业荣誉资质

醉行湘西是一家以湘西少数民族文化和饮食为品牌，以打造民族餐饮特色第一品牌为己任，成立于2011年11月8日，现已遍布全国多个城市，如：浙江、湖南、湖北、山西、贵州、重庆、四川等城市。醉行湘西融入湘西少数民族文化精髓，发展历史悠久，选材广泛，烹饪技术丰富，独具地域特色的菜肴。

2009年10月首届湘西民族特色餐饮大赛，本店获名店、名厨、名区的称号;

2010年10月全国首届乡土菜烹饪大赛中荣获特金奖;

2010年10月本店总厨李平荣获全国湘菜名师称号;

2011年获得湘西州旅游技能大赛二等奖;

2011年本店获得湖南省第三届湘菜创新大赛银奖;

2012年本店获得第二届湘西民族特色餐饮大赛金奖;

2013年7月本店总厨获得中国厨师节第五届全国菜品创新大赛金奖;