豫郏白龙饸饹面加盟

河南豫郏白龙餐饮服务有限公司成立于2013年,注册资金一百零六万元整,公司旗下现有直营店二十多家，员工一百多人，有高中级厨师三十多名，专业管理人员二十多名，这支技术力量雄厚的队五为公司的发展做出了巨大的贡献。

本公司秉承“高质量、优服务、助发展”的精神理念，以餐饮管理服务作为主要发展，经过几年的辛勤努力公司积累了丰富的经验，餐饮集团化初具规模，公司在2016年被授予“十佳特色美食”荣誉。在2018年公司被评为“平顶山市餐饮协会副会长单位”和“常务理事单位”。

公司董事长白彦龙，为白氏家族饸饹面第五代传人，基于先辈家传手艺的传承，加上现在社会的发展趋势，对传统饸饹面的有了新的认识，立志将来要将家传手艺发扬光大、遍地开花，走向世界！从艺二十年间，在继承家传手艺的基础上，吸取各地菜系的精华，面对清真原料局限性较大的现实情况，勇于大胆创新，从原料的应用、口味的调整，烹饪技法上有了较大的突破！为了适应代当社会发展的潮流，提倡“更健康、更时尚”的健康理念，在祖传配方的原有基础上加已改进，去繁就简，使之味道更为纯正，又继往开来的推出了全新一代的饸饹面产品：红烧牛肉味、咖喱味、泡椒味、鲜椒味、珍菌味、海鲜味等16种口味的面品。为了响应国家号召，弘扬传统美食、打造万众创业的口号，开始面向社会传授技术，广收门徒！让更多的弟子们将传统饸饹面手艺传遍全国，发家致富！

百年传承

本门白氏家族饸饹面早在高祖父白大发那里已经开始制作了，距今已有500多年历史，据家传族谱记录，白氏家族饸饹面是在民间传统饸饹面工艺的基础上加已改进，使得饸饹面的味道有了进一步的提升。高祖白大发，当时是堡里有名的老厨官儿，为人善良，在当地小有名气，也是当地达官贵人家族的头把勺！曾祖父白平安，为家族饸饹面第二代传人，自幼深得家庭厨艺的熏陶，少年时代就开始学习制作家传手艺饸饹面，适逢动乱年代，局势动荡不安，百业废黜！曾祖不忘祖训，仍用心钻研，潜心揣摩，才得使家传手艺得于流传！ 为了更好的向全国推广饸饹面技术，现推出饸饹培训业务。