鱼满塘焖锅企业信息:
品牌名称 | 鱼满塘焖锅 |
全国门店数 | 2619家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 广东 |
所属城市 | 深圳市 |
所属公司 | 深圳市鸿福餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 深圳市龙华新区民治街道深圳北站西广场A1栋物业深圳通大厦403A |
经营范围 | 中餐 |
鱼满塘焖锅品牌介绍:
“鱼满塘”源于“金玉满堂”,“鱼”与“玉”谐音。“满”有满足,饱满,美满,满载而归的意思.“塘”是一种远离都市的事物,或许每个都市人小时候都在家乡的小鱼塘边嬉戏、玩耍过。而这个塘字则会给生活节奏紧凑的都市人带来一种美好回忆和轻松的用餐体验。同时也体现出我们所采用的食材是天然的,健康的和质朴的。
鱼满塘焖锅在开业期间总部会配送与市场团购相比价位低质量优的开业原材料及特色酱料,保证酱料及原材料质量口味统一,锅底料只要3元一大包,可卖20-22不等,总体而来,鱼满塘焖锅的毛利高,回收成本快,正常6-8个月可收回成本。此外,为了帮助加盟商控制用人成本,解除加盟店人员担心核心技术流失,后厨只需配备一名厨师长,其余人员为普通工作人员只能掌控基本操作技能。
鱼满塘焖锅在加盟店选址和装修设计的问题上,总部将先全程进行专业开业辅导,包括新店开业关键点、原材料采购、餐具、厨具、石锅采购辅导。然后,鱼满塘焖锅派人实地协助加盟商进行市场调研及加盟建议;不仅仅对街区商圈进行调查和选址建议还提供加盟商关于店铺租赁谈判技巧。鱼满塘焖锅总部从设计到装修全程跟进,全线跟踪,一站式服务。使得店面具有云南民族特色,适合现代人审美观。
鱼满塘焖锅总部多方面提供开业前的设备、物料及物流配送。提供专业的厨师长、店长、核心料包的技术支持;专业的经营管理手册,高等管理团队协助筹建及开业支持。鱼满塘焖锅配置前厅经理及后厨厨师长提供,对各岗位人员定期招聘,对他们的服务技巧培训包括收银、财务管理、店长实战培训、管理培训。