福佳白啤酒企业信息:
品牌名称 | 福佳白啤酒 |
全国门店数 | 84家 |
注册资本 | 500万人民币 |
成立日期 | 2019-01-28 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 贵州 |
所属城市 | 遵义市 |
所属公司 | 贵州福佳白啤酒有限公司 |
公司地址 | 贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村高干子组 |
经营范围 | 啤酒 |
福佳白啤酒品牌介绍:
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂。
始于1445年,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名,口味独特繁复,甜中有酸,略带一丝甘苦,具有芫荽的香气和橙子气息。
福佳完全不同于世界上任何其他啤酒和饮料。福佳是独特而纯正的比利时小麦啤酒,初次酿造于1445年。在酿造过程中,首先采用上部发酵,随后在瓶中再次发酵,最终形成如云一般白色的独特外观。
福佳口味独特繁复,甜中有酸,略带一丝甘苦,稍许的辣味伴随着芫荽的香气和一点儿橙子气息。区别于那些清凉的饮料,福佳是温暖夏日的好伴侣。清新,略有一点奇特,绝对的天生与众不同。对于众多首次品尝的消费者而言,福佳的口感令人惊奇,具有诱惑力。
品牌故事
豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登(Hoegaarden),早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔(Brabant)地区盛产的小麦为主原料,并使用上发酵工法为基础,以香料调味的比利时白啤酒。但该产业在20世纪开始式微,最后一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin酒厂工作过、酒厂关闭后以送牛奶为业的塞利斯为了恢复独特的福佳口味,以10年时间钻研配方。并在1966年时在自己的仓库里建立了一个小酒厂。他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒,并将他的啤酒品牌命名为“De Kluis”(弗拉芒语中意指“修道院”)。随着需求的增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为啤酒厂。由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产业的正统传人,因此在豪格登啤酒的标签上,都可以见到“1445年”的字样(相传当地的啤酒制造渊源可以回溯到的年份)。
在经历1985年的一场火灾后,比利时多间酒厂均向福佳提供协助,其中比利时最大的啤酒厂时代啤酒(本身是英特布鲁Interbrew集团的一部份,该集团在与巴西的AmBev合并后改名为英博集团,InBev)向福佳提供贷款重建酒厂。有了庞大资金的福佳酒厂的营运大幅成长,但在同时塞利斯也逐渐感受到Interbrew透过债权的持有向他施压,改变啤酒配方以迎合市场。1987年时,塞利斯决定把福佳酒厂的全部股权出售,举家搬至美国德克萨斯州的奥斯汀,另行开设塞利斯酒厂(Celis Brewery),继续沿用原有配方,出产正宗的福佳酒。