大弗兰企业信息:
| 品牌名称 | 大弗兰 |
| 全国门店数 | 47家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2020-04-13 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 东莞市 |
| 所属公司 | 深圳市捷智餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 深圳市福田区福田街道福山社区滨河大道5022号 |
| 经营范围 | 快餐、小吃、饮品 |
大弗兰品牌介绍:
大弗兰主营湖南米粉与小吃，是深圳市捷智餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌。短短几年，大弗兰便在深圳市场中闯出了自己的名号，由于出色的业绩，使得大弗兰接连获得两家A轮投资。目前大弗兰已经在深圳有了多余家门店，并将湖南米粉与小吃带入购物中心，大获成功。
大弗兰专注于湖南米粉和传统小吃，继承传统湖南手艺与正宗风味，大弗兰味道深受消费者喜爱，出色的业绩也引来了资本的关注。大弗兰是当下网红餐饮品牌，但是仍保持着对传统风味的崇敬。在还原原始风味的基础之上，以标准化流程实现手工制作食品，对质量的注重，使大弗兰味道为顾客所称赞，也成就了大弗兰的商业奇迹。
大弗兰招牌产品源自常德炖粉，在传承口味与工艺的同时，将传统的大锅炖粉改成小砂锅，并引入了其他湖南民间特色小吃，如臭豆腐和葱油粑粑等，深受年轻用户的欢迎。从田间到餐桌，大弗兰严格执行原材料的进货检验，以严谨的态度，运行标准化的中央厨房生产，就连曾经只流传于街头巷尾的臭豆腐，在大弗兰出厂前都必须经过严格的检测，再从湖南运送到深圳来。如果没有汽车，也许人们只想要一匹更快的马，但是大弗兰希望做到更好。
了更大限度还原湖南米粉的精粹，创始团队曾无数次走访湖南民间老师傅，发掘地道的食材，研习传统的制作工艺，选大米、磨米浆、蒸粉团……从一粒大米开始需要经历完整的7道工序，才成为一根为人称道的湖南米粉。在深圳市场取得辉煌成就的大弗兰，在今后的发展中，仍需要有更多加盟伙伴的参与，将大弗兰的湖南味道传播到五湖四海。