火瓢牛肉火锅企业信息:
| 品牌名称 | 火瓢牛肉火锅 |
| 全国门店数 | 102家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 云南 |
| 所属城市 | 昆明市 |
| 所属公司 | 安宁新路保山火瓢牛肉火锅店 |
| 公司地址 | 云南省昆明市安宁市昆钢向阳东路100号 |
| 经营范围 | 牛肉、火锅、饮料 |
火瓢牛肉火锅品牌介绍:
火瓢牛肉火锅——铜器文化与饮食文化的有机结合的云南本土品牌火锅，吃牛肉时用铜瓢作锅，用梨碳或环保碳着火，因此得名滇香火瓢牛肉。火瓢牛肉火锅采用老式的风炉，而不用电磁炉、煤气等现代加热方式，而是用原生态环保碳炭烹制，在制作上也采用生态牛肉，加上绝密的煮炖、调味，不加任何添加剂。
火瓢牛肉火锅，一个全新的火锅品牌，凝集了云南藏、白、回、汉各民族的聪明与智慧，源于茶马古道滇藏古老的马帮驮夫，沿着茶马古道穿梭于滇藏两地，把大理白族手工艺人用高超的工艺打制的烹制美食的良器——铜瓢，带到藏区，朴实好客的藏区同胞把刚杀好的牛肉送给马帮，马帮伙夫用云南特有的天然香料烹出了人间美食——火瓢牛肉火锅。
久而久之，火瓢牛肉火锅成了马帮打牙祭改善伙食必不可少的美食，马帮走到哪，火瓢牛肉便香到哪。火瓢牛肉火锅厨师陈林品了这人间美食之后，利用自己擅长烹制牛肉的特长，加以改进、创新、规范，使之味更美，肉更香、操作更方便，有无烹饪功底只需8小时保证您出师。
企业文化：
客户：为客户提供高质量和最大价值的专业化产品和服务，以真诚和实力赢得客户的理解、尊重和支持。
员工：信任员工的努力和奉献，承认员工的成就并提供相应回报，为员工创造良好的工作环境和发展前景。
市场：为客户降低采购成本和风险，为客户投资提供切实保障。
发展：追求永续发展的目标，并把它建立在客户满意的基础上。
企业精神：自信、自律，自立、自强。