徽嘎嘎鸭爪王企业信息:
| 品牌名称 | 徽嘎嘎鸭爪王 |
| 全国门店数 | 1954家 |
| 注册资本 | 人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 安徽新一众餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 合肥市瑶海区南一环中星城2号楼1503-1504 |
| 经营范围 | 熟食 |
徽嘎嘎鸭爪王品牌介绍:
徽嘎嘎鸭爪王干锅的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返
徽嘎嘎鸭爪王干锅还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异
先吃鸭爪再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻的过瘾、辣的暖和!徽嘎嘎鸭爪王干锅]选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗
它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜
徽嘎嘎鸭爪王干锅既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料，增加就餐气氛
再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分溶于汤中，易于被人体吸收
其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味时间久
锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮;辣鸭爪吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”;吃完鸭爪加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝!正宗香辣是其一，一菜两吃是其二，吃完香气四溢的鸭爪后，再将涮汤放入香辣锅内，点些蔬菜，海鲜，羊牛肉开始涮锅!