鮰鱼焖锅企业信息:
| 品牌名称 | 鮰鱼焖锅 |
| 全国门店数 | 178家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 涿派炝锅鱼餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 涿州市开发区平安北街国富嘉园2幢2号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
鮰鱼焖锅品牌介绍:
鮰鱼焖锅的闷锅材料的选择和搭配均经过科学论证，能地提高/增加食客在品尝美味的同时，补充身体所需的多种营养元素
鮰鱼焖锅的闷锅整个制作过程不产生油及噪音，有利于环境保护和消费者的身心健康，鮰鱼焖锅，很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰
鮰鱼焖锅专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，提高/增加了口味的一致，避免了厨师的随意性
鮰鱼焖锅的闷锅制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心
鮰鱼焖锅炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉，使用电能，比其他能源如燃气、碳火等更安全，费用也较低，更符合现代环保节能的时代要求
鮰鱼焖锅顾客可以根据自己的需要先吃后涮
鮰鱼焖锅精选食材，还原绿色健康食品，每日进货，专门质检员把关，提高/增加食物来源的品质，新鲜，优质
焖锅酱料是成败关键，鮰鱼焖锅精心研制酱料，并在市场试吃得到一致好评之后才保留下来，口味特别棒!鮰鱼焖锅将热卖涮锅文化与传统焖锅想结合，打造出全新的一款以膳食养生为主的新派焖锅项目，全新的风格，将焖锅与涮、烫结合，一锅多吃，创造新模式、新潮流，满足了人们的新吃法，开拓了新市场
鮰鱼焖锅在服务员的指导下，顾客也可以自己动手参与制作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可
鮰鱼焖锅以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式，形成了我们焖锅故事标准、统一、绿色、环保的新局面