富源酸菜猪脚火锅加盟

富源酸菜猪脚火锅隶属于昆明骏扬餐饮管理有限公司，火锅本就是一种形式自由，口味灵活的餐饮形式，没有太多的礼数和拘束，受到大众的喜爱，我们就来说说富源酸菜猪脚火锅的定位问题：     第一定位，口味大众化，猪脚，酸菜，酸酸爽爽，家常便饭，口感适中，天南海北，东西南北都喜欢。消费大众化，让每个人都吃得起，人均消费几十元，吃的爽，消费得了，享受得了美食，何乐不为。装修大众化，要求简单，考究，使用，干净，整洁，亲民，不需要花哨豪华，把咋老百姓吓在门卫。服务大众化，太死板，太形式化的服务我们不要，特别是对于刚创业的人来说，我们走的是人性化服务，时时站在消费者的位子考虑问题，虚心请教，不断改进自身的不足。  我们走的是群众路线，赢的是老百姓的口碑，所有选址也是要身在来百姓中间。人流大，住地人口多，一些商业中心，大的小区等。总的来说，市场定位很重要，关乎到你的消费人群的选址，老板的经营理念。也关系到开店的生意好坏和成败。所以想清楚，再动手。所以我们很清楚，富源酸菜就定位为大众消费，灵活自由，老百姓路线。

富源酸菜猪脚火锅店我们定位在大众消费，人均消费在50元左右，所以说装修也是大众化特色，当然也不排除有些高端店，这要看加盟合作者的投资，服务水平和经营地点，一般情况下我们建议：     第一，整体感觉颜色要协调温馨，装饰大方，简洁，清爽，清洁，整齐。     第二，店招一般采用亚克力板，看起来有档次品味，必须有我们统一的商标，字体，图形。颜色不要超过三种。     第三，玻璃窗和门上不要贴上字，和其他东西，保持干净整洁，店内吧台，墙上不要贴上广告，乌七八糟的东西。     第四，室内桌子，要求简单实用，安全牢固为主，平时保持干净清洁。布局合理，不要杂乱无章，给人混乱感觉。    第五，餐具考究，色调一致，摆放整齐，台面干净，每样东西都有固定摆放位置，不要随意摆放。    第六，要求灯光温暖明亮，不要灯光昏暗，降低消费者的食欲。     第七，空调和电风扇，根据实际情况而定。总的要求就是，当然我们还会提供一些效果图供大家参考。