龙虾冷鲜肉小火锅企业信息:
| 品牌名称 | 龙虾冷鲜肉小火锅 |
| 全国门店数 | 101家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2005-03-18 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 辽宁 |
| 所属城市 | 沈阳市 |
| 所属公司 | 常州市武进区夏溪毛龙虾小火锅店 |
| 公司地址 | 武进区嘉泽镇观后村 |
| 经营范围 | 火锅 |
龙虾冷鲜肉小火锅品牌介绍:
龙虾冷鲜肉小火锅自成立以来，已在全国建立了多家连锁店。原生态“关东地锅”这一特色项目是在东北铁锅炖菜传统制作方式的基础上进行了大胆改革与创立，将肉类、禽类及各种时令青菜等进行炒、炖、涮、焖、蒸于一体，总结研发出一整套科学化、规范化、程序化的标准制作模式。以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情化的特色服务和浓郁的黑土文化为依托，使龙虾冷鲜肉小火锅品牌知名度不断提高，得到了全国广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了合格的经济效益。
公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断提高“龙虾冷鲜肉小火锅”餐饮连锁的管理水平，努力提升“龙虾冷鲜肉小火锅”品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以“建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、创立、进取”为经营之本，努力将龙虾冷鲜肉小火锅建设成全国的特色餐饮企业。
在总结前辈经验的基础上“龙虾冷鲜肉小火锅”经过多年努力追求，探索出的龙虾冷鲜肉小火锅火锅除具有传统火锅麻、辣、鲜香、回甜五大特色外、更具靓、嫩、烫、脆、爽、色更红，味更鲜浓等特点，此外对菜品质量要求也更苛刻。经不懈地对火锅味型进行创立与实践，研创出一系列适合大众的，醇和持久的特色味型。