含香籽梅花糕企业信息:
品牌名称 | 含香籽梅花糕 |
全国门店数 | 3361家 |
注册资本 | 100万人民币 |
成立日期 | 2010 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 江苏 |
所属城市 | 南京市 |
所属公司 | 湖南国创食品有限公司 |
公司地址 | 湖南省永州市冷水滩区火车站站前区潇湘大道 |
经营范围 | 梅花糕,餐饮 |
含香籽梅花糕品牌介绍:
含香籽梅花糕源于明朝,发展到清朝时就成为江南着名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕含香籽梅花糕,流传至今。
和海棠糕类似,梅花糕也并非七宝土生土长,含香籽梅花糕但是这两种糕在上海小吃中,也都是个中翘楚,让老一辈上海人回味良久。现在,恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪,以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。
也是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,含香籽梅花糕注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,含香籽梅花糕老少皆宜。
鲜香味美、甜而不腻,制作时飘香几十米,含香籽梅花糕顾客闻香而来,垂涎欲滴,欲罢不能,是一种老少皆宜的休闲美食。不仅加盟小,而且收银合理,快,非常适合中小加盟者和中低实现目标者加盟。
一个的成本为0.3元,按市场较低售价1元来算,含香籽梅花糕经营为0.7元/个。如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售2-3元/个,收银惊人!一个炉具(19个头),每十五分钟左右就可以做出成品,如生意好,含香籽梅花糕可用两个或更多炉具烘烤。