京川婆婆骨汤麻辣烫加盟

京川婆婆麻辣烫隶属于北京京川婆婆餐饮管理有限公司，是一家以经营特色自选式麻辣烫及川味小吃为主，集产品研发、生产、物流配送、品牌管理、拓展及推广为一体的餐饮连锁企业。京川婆婆绿色养生麻辣烫，西蜀经典，京川味道，用心做最正宗的麻辣烫，争创中国麻辣烫第一品牌。

麻辣烫源于长江之滨的川蜀地区，是船工、纤夫或镖局，马帮风餐露宿时创造的吃法，经过长期流传形成了即可果腹又可驱寒、祛湿的地方特色小吃。王家阿婆综合了多年来流传下来的民间配方及王家滋补方法运用麻辣香料、草药，使汤具有舒筋活血、补力驱寒，开胃健脾的功效，后人将这种独特配方的麻辣烫的创始人王家阿婆;亲切的称作“川婆婆”，后来王家的后人将美味带到了北京，熟悉的人都称之为“京川婆婆”，由此“京川婆婆绿色养生麻辣烫”便流传开来。

京川婆婆绿色养生麻辣烫食材的挑选十分讲究和严格，只用最好的原产地食材“京川婆婆绿色养生麻辣烫”注重丰富、新鲜和营养，现代工艺加工而成的汤料包，富含钙质，以达到补钙强身的目的，二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口，一夹一涮，便可食用，保留了大部分食材的营养素，即鲜嫩可口，又有益于健康，这就是京川婆婆绿色养生麻辣烫，口味纯正，辣的过瘾的奥秘!

京川婆婆绿色养生麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓，而且把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味，采用现代工艺批量生产料包，操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。

京川婆婆绿色麻辣烫目前在北京开设了：通州区东关店、丰台区刘家窑店、朝阳区潘家园精品店、海淀区世纪金源等80余家店面与国内国际一线餐饮连锁品牌同台竞技;广大食客趋之若鹜，欲罢不能，每天客流不断，餐点更蜂拥而至，排起长龙等候，也要一“烫”为快，只为一碗麻辣烫的小幸福，京川婆婆绿色养生麻辣烫。王家阿婆：这种吃法与一般的麻辣烫有明显的区别，因为制作工艺复杂，流传不广，知之者甚少。

品牌介绍

京川婆婆骨汤麻辣烫-餐饮技术品质专家。精选新鲜上等的猪棒骨、牛腿骨、鸡架骨等为原材料，骨汤麻辣烫再结合现代生物科技的提炼浓缩技术，通过高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、骨汤麻辣烫安全汤底原料，含有丰富的骨胶原，蛋白质，钙、铁、锌等对人体有益的微量元素，营养价值高于传统麻辣烫30%。同时我们利用国内先进的乳化技术，将秘料标准化生产，批量配送，保证给您低成本供货。

京川婆婆绿色养生麻辣烫在经过百余次的失败后，终于研制出国内独家，南北结合、老少皆宜的“营养骨汤汤底”、“麻辣汤底”、“番茄汤底”、“青花椒汤底”、“金汤汤底”、“老坛酸菜汤底”“松茸菌汤汤底”等十几种口味的麻辣烫。

品牌特色

一、 纯正大骨汤，真材实料。

京川婆婆主打绿色养生麻辣烫，汤底是纯骨汤熬制，选用新鲜猪棒骨，牛腿骨，老母鸡鸡架骨，搭配十五种中药材，慢火熬制，无任何添加，色素，香料，含有丰富的骨胶原、蛋白质、钙、铁、锌等对人体有益的微量元素，营养价值高于传统麻辣烫30%。老人、孩子、孕妇都可以放心食用。并且我们在给客人上餐的同时会端上来一碗现熬制的骨汤，根据客人的需求增加香菜或者葱花，重点突出我们的现熬大骨汤的特色，这样客人就餐的时有记忆点。

二、大骨汤当天熬制。

京川婆婆每一碗麻辣烫都是当天现熬骨汤，承诺一份汤只煮一份菜，单锅单份，连汤带菜出锅之后，再加汤熬煮，拒绝反复熬煮。

三、口味定制化打造，解决众口难调。

特色的蘸料台，十几种小料随意选择搭配。像秘制麻酱、鲜椒汁、绝色双椒、泰式沙茶酱、蘑菇酱等都非常好吃。麻辣烫端上来，可以像吃火锅一样蘸着小料吃，也可以把调好的小料倒在麻辣烫里汤汁更浓郁。花着麻辣烫的钱享受火锅的体验。

四、道地原料，纯正口味。

京川婆婆麻椒、辣椒都是从四川汉源县空运过来，粒大油重，唇麻爽口。你一吃就能感觉出来和普通辣椒不一样。

五、产品线多元化。

京川婆婆除了麻辣烫之外，我们还有麻辣拌、各种特色小吃，担担面，酸辣粉，凉面，脆皮烧饼，夏天还有非常好喝的饮品。满足大家的口腹之欲。

六、 独家研发中心，八种汤底不用愁。

京川婆婆每个季度会更新各种口味的汤底，目前有青花椒汤底、金汤汤底、番茄汤底、老坛酸菜汤底、松茸菌汤汤底、私房骨汤汤底、微辣汤底、麻辣汤底，满足不同年纪、不同人群的口味，老少皆宜。