九鼎轩脆毛肚火锅加盟

九鼎轩品牌创始人王红旗说：“第壹因——口碑比廣告重要、做强比做大更重要、内部比外部更重要。如何学习有容乃大。扎实、沉下来、不着急，回归本真，脚踏实地。”现在在上海，在江苏，在安徽，全国 25个城市、85家店，拥有现代国际化智能总部，通过国家食品药品SC要求的 20000平方的综合性中央厨房和冷链物流体系，一流的 ERP管理大数据系统。一切立足于企业蓝图，对标世界头部品牌。正因为有着相同的信念，九鼎轩的团队，个个正能量满满。相互关爱，共同成长。实现未来成为全球火锅领导品牌 。

在四川，毛肚历来是吃火锅的首选，因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值，毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现，毛肚虽好吃，但传统的火碱水发毛肚，口感参差不齐，且制作方法危害健康。

为此，历经数十年的火锅经营者——九鼎轩品牌创始人王红旗先生，煞费苦心，斥巨资与西南大学研制开发，采用全国首创白煮脆嫩工艺，经过22道工序生产而成的“脆毛肚”，彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作。新研发出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。

源头精选优质水牛毛肚，区别于市面广泛流通的饲料喂养，叶片小而薄，毛刺少的黄牛肚。水牛肚吃草，叶片大而厚，毛刺多。

这就是九鼎轩脆毛肚脆得与众不同的奥秘，也是九鼎轩赢得更多青睐的奥秘。

企业文化

企业使命———用双手创造美好!

企业远景———九鼎餐饮 全球各地 门庭若市 九鼎人 心在一起 活力绽放 用双手创造美好 实现梦想点亮世界!

企业承诺———

企业：我们承诺立足于人生召唤和企业使命，荣耀承诺，践行核心价值观，以匠心精神对待每一项工作，实现企业远景。顾客就是我们的生命!

顾客：我们承诺匠心做好每一道菜，好吃过瘾，由心而发地服务好每一位顾客，让你感受到美好和喜悦。

团队：我们承诺相互关爱，共同成长，荣耀自己的话，发挥创造力，有力量地打赢团队比赛，成为事业合伙人，共担风险和责任，共享企业发展的成果，共创美好人生!

合作伙伴：我们承诺诚信相待，建立平等信任、长期战略合作的伙伴关系，共创共赢，共同发展，实现梦想。

产品：我们承诺坚守食品安全，从源头精选地道好食材，新鲜健康，不差毫厘地把好每道关，持续研发创新，匠心做好每道菜，推动行业健康发展。

社会：我们承诺分享践行企业蓝图带来的成果和全新可能，用爱传递力量，提升人们的生活品质，创造美好，点亮世界。

九鼎轩脆毛肚火锅企业发展历程

2013年03月 获得镇江市消费者协会示范单位称号。

2014年08月 被评为镇江市餐饮服务行业协会常务副会长单位。

2014年08月 被评为镇江市烹饪协会常务副会长单位。

2014年11月 被江苏省烹饪协会评为“江苏名火锅”。

2015年02月 被江苏省物价局评为2014年度“江苏省价格诚信单位”。

2015年03月 被中国烹饪协会评为“中华名火锅”。

2016年01月 被镇江文广集团评为“十大商业合作伙伴”。

2016年07月 被江苏远东国际评估咨询有限公司评为“3A级资信等级单位”。

2016年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“十佳品牌火锅”。

2016年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“十佳时尚餐厅”。

2016年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“十佳火锅连锁品牌”。

2016年12月 被江苏省广播电视总台评为“江苏餐饮管理行业消费者满意诚信单位”。

2017年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“中央厨房示范单位”。

2017年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“质量安全示范单位”。

2017年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“十佳连锁品牌”。

2017年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“十佳最具投资价值加盟品牌”。

2017年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“品牌提升示范单位”。

2018年10月 被镇江市餐饮服务行业协会评为“最具影响力连锁餐饮企业”。

2018年12月 被江苏省餐饮行业协会评为“行业品牌标杆”。