川道官美蛙鱼头火锅企业信息:
| 品牌名称 | 川道官美蛙鱼头火锅 |
| 全国门店数 | 3353家 |
| 注册资本 | 280万人民币 |
| 成立日期 | 2014 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 贵州 |
| 所属城市 | 贵阳市 |
| 所属公司 | 四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 四川省成都市隆鑫九熙广场三期1栋3楼 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
川道官美蛙鱼头火锅品牌介绍:
川道官是四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是专业的美蛙鱼头加盟、成都(四川)火锅加盟、火锅店加盟、特色火锅加盟、火锅连锁开店加盟等多种类型火锅餐饮加盟连锁企业，旗下有味之绝、川道官等餐饮品牌。
川道官专注美蛙鱼头火锅十年。品牌名意为“将地道川味带给广大食客”，川道官始终秉承食材鲜活，原料上乘的经营宗旨，力求带给食客“麻、辣、鲜、香、嫩”的味觉体验，倡导健康美味的饮食理念，以“口味佳、服务好、性价比高”的特色赢得了广大消费者的信赖与喜爱。
大块儿莹白的鱼肉，丰腴中渗透着锅底的麻，滋味鲜明蛙肉味道的难以抗拒，川道官在功课做得极为充分的锅底上，锅底是秘制三十多种中草本植物及作料搭配，而汤底则是由三种油、十几种辅料，二十几种调料、六种辣椒研制而成，当然，所有原材料全部来自四川!
川道官的油碟也相当别出心裁，以干的大头菜和花生碎为主料，取锅底的红油浇拌，烫出的花生香里还裹着大头菜的清爽，吃过了美蛙和鱼头，还有品类丰富的配菜等你清涮，涮菜的清汤，由大骨、鸡骨、鱼头熬制，营养成分极高，适合秋冬进补，涮菜需要在中间的骨汤锅涮制，清爽不油腻。