夹克的虾企业信息:
| 品牌名称 | 夹克的虾 |
| 全国门店数 | 1641家 |
| 注册资本 | 100万元人民币人民币 |
| 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 夹克厨房(北京)餐饮管理有限责任公司 |
| 公司地址 | 北京市朝阳区西大望路甲12号2号楼 |
| 经营范围 | 小龙虾 |
夹克的虾品牌介绍:
夹克的虾是一家O2O模式的小龙虾服务品牌，通过微信、淘宝、线下门店等提供服务，夹克厨房(北京)餐饮管理有限责任公司旗下品牌。
夹克厨房创始人英文名：Jacky，“夹克”是(Jacky)亲切的英语音译，同时也是水产“甲壳类食材的谐音。夹克及其联合创业的小伙伴们绝大部分是四川人，对麻辣近乎于偏执、追求极致的一群疯子。他们曾供职于百度、去哪儿、新浪等知名互联网企业，之前从事着企业VI、市场、运营等不同性质的工作，但对于”吃“却高度一致的认为：这世上，唯有爱与美食，不可辜负。
夹克厨房(北京)餐饮管理有限责任公司，成立于2014年7月。夹克厨房项目创业目标是为打造麻辣新消费的第一品牌，公司首个子品牌为“夹克的虾” ，主营为颜值与实力共存的麻辣海鲜及水产品，受到北京地区020消费者追捧。
夹克的虾的十三香做法和味道上都有很大颠覆，龙虾个头比较大，“潜伏”在浓稠的酱中，酱料差不多有半碗，所以龙虾很入味，鲜香扑鼻，微辣。随便龙虾：128元中份。看似单价较高，但复杂程度也相对其他口味较高。龙虾整齐排列豆芽和年糕上，一起盛放在椭圆形金属容器中，用固体酒精边加热边吃，汤汁加入了孜然，香气较十三香更为浓郁，辣味更明显。龙虾个头较大，分量也大。品牌龙虾：83元中份。既然是品牌，口味当然是能征服大多数食客的。辣味和咸味较十三香重，汤色暗红，并加入青椒调味。