胖姐弟肉蟹煲加盟

胖姐弟肉蟹煲精选新鲜螃蟹烹制，晶莹剔透且雪白的蟹肉，以及橘红色且饱满的蟹黄，佐以鸡爪子、豆腐、年糕儿、水果玉米一，起烹制，一锅香气四溢的蟹煲就诞生了。

明代独家秘方，现代工艺技术。胖姐弟肉蟹煲采用明代御厨制作美味肉蟹煲的秘方，经过中华美食文化的发展和传承，更是在历史的长河中赋予了独特的味道。经过研发团队对制作技术的改良，在工艺上减去了大量不必要的步骤，出餐更快，成本更低。口感鲜嫩爽滑，菜品营养丰富。经过对制作技术的改良，胖姐弟肉蟹煲大量缩短了制作时间，菜品口感更加鲜香嫩滑，招徕了大批的顾客。运用独家技术制作的配菜在烹煮过程中也能牢牢锁住营养成分，让食客在享受美味的同时还能补充大量营养。

【招牌肉蟹煲】

香气四溢——雪白蟹肉+爆满蟹黄

店家精选新鲜螃蟹烹制，晶莹剔透且雪白的蟹肉，以及橘红色且饱满的蟹黄，制造烹饪工艺，香气四溢的蟹煲就诞生了。

滋补——添加名贵药材

肉蟹煲采用多种对身体有益的名贵药材经古方配制，绿色无添加，具有清热缓缓效效、补骨填髓、养筋接骨、活血祛痰等结果。

醇香带辣——香料浸泡+香浓汤汁

在精心调制的自有工艺中经过浸泡，加上香浓的汤汁，在鲜蟹的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，原味、甜辣等多种口味任意选择。

【酱香蟹黄饭】

蟹黄诱惑，美味无限

选用上等还想食材，配以多种辅料，采用砂锅煲制，结合制造烹饪工艺，使得蟹肉质肥厚Q弹，口感入味，堪称是霸占味蕾的秘密法宝。

项目优势：

肉蟹煲市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。有媒体援引权威数据显示：2015年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿 元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的肉蟹煲市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。目前，我国肉蟹煲业经营网点已达350多万家，从业人员超过1500万人，据国家统计局统计，今年上半年全国肉蟹煲业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品零售总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续呈现稳步快速发展的良好势头。