鸡排攻略记加盟

汉玖餐饮集团专为餐饮创业者提供一体化经营服务，2015年风靡大陆市场，经过多年资源整合，同年开通首个物流仓储配送中心和培训基地。公司品牌运营涉及茶饮、西餐、烘焙小吃、火锅、串串等多个领域，旗下拥有约翰客西餐、倾语晓茶、潮派老虎茶、茶色春阳、辣火朝天、鸡排攻略记等知名品牌;经过多年的实践经验总结，在产品创新、门店选址、门店营销、门店设计、原料选材和物料供应等方面具有显著优势。

初次见面，多多指教

鸡排攻略记，是一个以“小吃+场景+趣味互动”为内容载体的品牌，是汉玖餐饮主推的小吃品牌之一。主张“临时攻略.爆(bao)鸡(da)腿”，增加了生活的趣味性与互动性，给生活一个“临时抱佛脚”的小确幸。

注重消费体验，坚持走小而美路线

在餐饮界，那些开大店的餐企并不在少数，可是店铺一旦大了，各种问题也随之而来。装修成本高、就餐高峰期服务差等问题层出不穷，反而降低了顾客体验。相反，主打小而美，一把心思都用到顾客体验上，却能节约成本，提高效率。

品牌规划：

抢占

巩固已有市场，抢占竞品的份额

放大差异化点“爆浆鸡排”，建立鸡排攻略记=爆浆鸡排的沟通深入人心，场景化营销提高用户粘性。

扩大

向上辐射TA，扩大潜在市场渗透率

将“爆浆鸡排”与消费者生活方式、流行文化建立关联，圈层文化渗入影响。

打造

将“爆浆鸡排”打造，即饮茶的一个独立新品类

将“爆浆鸡排”打造成一个现炸鸡排品类，区别于普通的鸡排，打造爆浆鸡排品类独有的文化。

行业前景：

提到鸡排，大家的第一印象反应或许就是正新等鸡排品牌，但随着近年鸡排市场的发展和扩大，竞争也逐渐激烈起来。这不最近网上就掀起一股鸡排膨胀风，据悉连曾经风靡全球的鸡排界一哥“正新鸡排”地位都受到了动摇。看来是个拥有强劲势力的后起之秀，毕竟这年头没点实力都不敢出来蒲头造势。

鸡排攻略记认为，果茶不仅能解油腻，同时还符合当下流行的健康属性，更受大众欢迎。同时鸡排攻略记还将每一款饮品的口味和外观也做到了极致，让其可以和专业果茶饮品店的产品媲美。当然，仔细打磨口味和外观，不只是为了品质，也是看中了其中的“趣味性”：丝滑香浓的爆浆芝士，耿直走心的土味文案，这家鸡排店的鸡排不仅好吃还酥(苏)到爆。饮品居然也好看好喝到可以媲美专业饮品店。这是极易创造冲突感与话题的，而有了话题性冲突感，就拥有了更多的品牌传播突破口。