九街三和鱼火锅企业信息:
| 品牌名称 | 九街三和鱼火锅 |
| 全国门店数 | 2900家 |
| 注册资本 | 420万人民币 |
| 成立日期 | 2016 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 重庆 |
| 所属城市 | 重庆市 |
| 所属公司 | 重庆中威厨品餐饮文化有限公司 |
| 公司地址 | 重庆市渝北区龙塔街道渝鲁大道660号鲁能星城九街区13幢2-商铺4 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
九街三和鱼火锅品牌介绍:
重庆中威厨品餐饮文化有限公司旗下品牌九街三和鱼成立于2015年，由中国烹饪大师李建威老师和有着 十三年专业鱼馆运营经验的匡先生共同创立。是融合了水煮鱼和太安鱼的煮法精髓，再结合重庆火锅鱼的吃 法，创立了九街三和鱼。独到的做法，特别的味道，诚信的经营。一经推出，就受到消费者的认可和喜爱。
独到做法：我们总结了十多年的做鱼经验，从片鱼、码味、煮鱼都与众不同。全程不加任何添加剂，靠的是 传统手上功夫，配以香辛料;
特别味道：香味浓郁正，鱼片鲜嫩爽滑，汤色红亮，麻辣鲜香，不上火不油腻，一年四季老少皆宜;
诚信经营：行业内打破潜规则，一斤就是十两，缺斤少两天打雷劈;
重庆中威厨品旗下"九街三和鱼"专注于特色三和鱼，麻辣美蛙鱼火锅，藤椒鱼，酸菜鱼的研究与推广， 坚持以诚为本，以味服人。
产品特色
经典麻辣三和鱼
三和鱼是融合了重庆水煮鱼和太安鱼的做法,再加上火锅鱼的吃法，鱼肉软糯嫩滑，汤色红亮，麻辣鲜香
老坛酸菜鱼
酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以重庆当地特有的老坛原缸泡菜为原料。味道酸爽可口，营养丰富
美蛙鱼头
麻辣味型底料适合各种淡水鱼、美蛙、耗儿鱼等，鲜、香、麻、辣，味道浓郁