九记猪肚鸡企业信息:
| 品牌名称 | 九记猪肚鸡 |
| 全国门店数 | 1868家 |
| 注册资本 | 150万人民币 |
| 成立日期 | 2009-03-27 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广西 |
| 所属城市 | 柳州市 |
| 所属公司 | 柳州市九记猪肚鸡酒楼 |
| 公司地址 | 广西壮族自治区柳州市航惠路9号 |
| 经营范围 | 炒卖饭菜（含冷荤凉菜）、瓶装酒、饮料零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） |
九记猪肚鸡品牌介绍:
九记猪肚鸡公司为致力发展更符合现代消费者生活形态的餐饮业，团队经过对多个城市的加盟商进行实地调结果中，对就餐环境、营养健康、服务速度有了进一步的提升，进而扩大影响力而且根据各省市当地人们的需求及现代生活形态。
九记猪肚鸡公司制定了加盟的新快餐模式，在菜品、营养搭配、装修设计、服务方式等各方面，综合了消费者喜爱和关心的要素，打造了更适合家庭、上班族、学生的品牌。专项的加盟模式管理经验和多年对餐饮业的考察研究，引进国内外高明快餐管理模式。标准化餐品制作，拥有多家店面管理经验，打造适合现代消费者生活形态的餐厅。
九记猪肚鸡创始人多年注重养生文化，曾横跨广东、湖南、福建三省，结合三地菜式特性与养生文化，荤素搭配，菜品丰富多样多种锅底组合，汤底浓郁清香，回味无穷。满足众多消费者的口味，深得大众群体的喜爱。多品类、多口味的火锅更接地气，生命力更强，市场前景广阔!
九记猪肚鸡汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。养生猪肚包鸡火锅，胡椒加上猪肚和整只的鸡一起煲汤，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，能够行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒。养生猪肚包鸡火锅，养生、健康、营养又有火锅风格，随意配菜，正适合现在的生活节奏。
九记猪肚鸡锅底特征以滋味纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮为主;集川菜的五大特征为一体“色”“香”“味”“型”“美”;猪肚鸡吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即所谓的“一锅两吃”。以本土的食材加上做工，开发了一系列适合人口味的快餐品牌。