二姑汤包加盟

“二姑”汤包是天津市汉族特色小吃，公司成立于1986年12月，座落在中国魅力名镇天津市杨柳青，是一家特色传统小吃。

天津西青韩广和食品技术开发中心专业培训天津汤包和天津灌汤包技术，公司持有鼓楼二姑 国家注册商标，是天津传统品牌，旗下并有津盟和津理顺餐饮商标。 二姑汤包在天津家喻户晓!加盟店已由天津发展到河北省山东省等地区。并扩大到遍布全国多个省、市、自治区的多家加盟店。天津市西青区春香鼓楼食品技术部是专业汤包培训基地。由从业30多年的狗不理退休国家一级面点师专业传授天津汤包技术和天津灌汤包技术，公司座落在中国魅力名镇天津市杨柳青，是一家集特色传统小吃技术开发、餐饮运营培训、长期从事汤包美食开发研制推广，专注于掌握中餐面食市场导向，引领餐饮业的中小型投资。开汤包店是成功率高具投资价值和发展潜力的项目，从而让更多的加盟商尽量少投资、低风险，打造出了众多具有一定影响力的特色传统小吃品牌。

济实惠的大众化食品，在北方，在全国，乃至世界许多国家享有很高的声誉。馅以精致的鲜猪肉、十几种材料，加高汤秘制而成，采用中国传统的老面发醇结合现代生活发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，包色洁白而富有光泽。做出的汤包不走形，不掉底，不漏油，个个成菊花的形状。其风味特色是选料精良，皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻，是天津鼓楼二姑汤包的一大特色。深受社会各群体消费者喜爱。1956年春天，定名为天津汤包，在长期流传过程中，制作技术不断改进，已成为津门名吃。总部随到随学、全日授课、实际操作、手把手教、包教包会、独立操作。我们让学员掌握扎实的基本功,目的是通过系统的学习,为每位经营者提供全方位的经营辅导，帮助其全面掌握开发经营市场的技巧及相关技术，达到能独立开店经营的能力。

发展历史

相传，民国年间，天津卫城中有一座鼓楼。当时这是天津中心地带，这里客商云集，人来人往，好不热闹!鼓楼旁有一家汤包铺，每天吃汤包的人很多，当时人们吃汤包为了改善生活，很多人带着小孩来排队买汤包。店老板有家传的秘方，他和未出嫁的二女儿一起做汤包店，二女儿是位巧手，她做的汤包好看又好吃。放骨头汤做馅，发面做汤包，大小整齐，面宣白劲道，馅灌汤流油，肥而不腻，味道鲜美。汤包蒸出来满街飘香，吸引很多顾客来吃。她特别喜欢小孩，汤包熟了先拿一个给小孩吃，小孩们都亲热的叫她二姑，快给我汤包吃。时间长了，人们就称这家汤包铺叫二姑汤包了。二姑经营多年，生意很火。1952年天津交通改造，二姑随父回原籍，改革开放后，二姑在国家注册鼓楼二姑商标，鼓楼二姑汤包手艺传承至今。如今鼓楼二姑汤包在天津、山东、河北地区有很高的知名度，来天津问一问，天津人都知道的，鼓楼二姑汤包是一个扎根在人们心中的好品牌。

天津鼓楼二姑汤包是传统美食，以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中最具生命力的品类。 由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现火爆的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。 天津鼓楼二姑汤包依托了历史悠久市场广阔的特点，好口碑和高知名度能吸引更多的美食爱好者，在当地主流消费群体中受欢迎程度不高，影响着世界对中餐的印象。