大婶婆鲁肉饭企业信息:
品牌名称 | 大婶婆鲁肉饭 |
全国门店数 | 2178家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 上海 |
所属城市 | 上海市 |
所属公司 | 上海大婶婆餐饮管理有限公司 |
官网网址 | www.jncyx.com |
公司地址 | 浦东新区泥城镇新城路2号 |
经营范围 | 中餐 |
大婶婆鲁肉饭品牌介绍:
大婶婆鲁肉饭,无论是从食材上还是用餐环境上,在同行业都是略胜一筹,因此深得消费者的认可。如今,大婶婆鲁肉饭不仅拓展了多家加盟店,而且总部提供的加盟支持也越来越到位。大婶婆卤肉饭,经营理念突出,合作门槛低。品牌名气越来越大,推出绿色、健康的产品,挑战舌尖需求,营造美味商机。总部有专门的研发部门,不断开创新品,用美味新品吸引食客的关注,从而促进消费。
公司自成立以来始终坚持“传承传统美食,弘扬中华饮食文化”的企业精神,把顾客的满意作为企业的发展方向,给食客带来愉悦的心灵体验与独特的味觉享受。经过数年的不断追求卓越创新,公司所经营的产品不仅一丝不苟的继承着传统美食; 还以聚集海纳百川的创意气度: 加之绿色健康的饮食理念; 辅以诚信经营永续发展的经营信念。
大婶婆鲁肉饭和台湾卤肉饭同型不同味,说是卤肉饭,更准确的叫法其实是肉碎饭。所有的肉都是五花三层的小肉丁,卤的咸甜入味,一口吃出家的味道。进入木制牌匾式大门,翻开古风木简式菜单,这里的米酒都是用词牌名命名的。浓稠的米酒灌入陶瓷杯中,再加一块冰,轻酌一口,冰凉的触感,轻轻的的划过味蕾,温润甜蜜。
大婶婆鲁肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。大婶婆鲁肉饭秉承台湾本土卤肉饭肉酱与卤汁的工艺精髓,宣扬原始的美味,精选肥瘦适度的大土猪肉,手切小丁保证肉的弹性,砂锅慢炖将皮的胶质融入到汤汁里面,超入味,更健康。