大贺家酸菜鱼企业信息:
| 品牌名称 | 大贺家酸菜鱼 |
| 全国门店数 | 96家 |
| 注册资本 | 60万人民币 |
| 成立日期 | 2015 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 四川 |
| 所属城市 | 成都市 |
| 所属公司 | 杭州麦好餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 浙江省杭州市拱墅区石祥路525号 |
| 经营范围 | 酸菜鱼 |
大贺家酸菜鱼品牌介绍:
大贺家酸菜鱼是杭州麦好餐饮管理有限公司旗下一个主打快餐式酸菜鱼米饭连锁品牌。大贺家酸菜鱼菜品品种多样，口感酸爽，价格实惠，每一口鱼肉都营养丰富滑嫩嫩，柔韧劲道还不肥腻，经过了汤底的浸泡，更是鲜美到不行，生怕它在唇齿间溜走了。更能让消费者爱不释手，迅速打开市场。
奶白色的汤底澄亮，还泛着细密的金灿灿的光高汤的绵长，巴沙鱼的鲜香还有地道老坛酸菜的酸爽都化作这一口浓香滚烫的汤激荡在口腔里，滑进胃里是踏踏实实的舒服吃鱼前必得来半碗开开胃。也在不断地引进一些先进的设备，能够给消费者提供口感更好的酸菜鱼，更适合当前中国人的口味。大贺家酸菜鱼产品的价格并不高，这也是获得更多消费者青睐的原因之一。
低钠的自贡井盐腌制出的原汁原香,古法腌制青菜确保酸味地道醇正,清亮亮的酸菜清脆绵长。咬一口都带着“咔嚓咔嚓”的声响，酸菜鱼锅里用的是去刺的巴沙鱼。瓷白的鱼肉颤巍巍，筷子夹起来都怕它跑了毕竟是来自山东聊城2300亩的地下温泉养鱼基地的鱼。
行业前景：
大贺家酸菜鱼根据多年的餐饮管理及运营经验，结合餐饮行业的发展趋势，以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费，从消费者的角度出发，开发出快餐式酸菜鱼消费方式，独创的秘制配方与标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身，不再一餐难求，可供单人消费用餐，明档操作，出餐快，更适合现在人快节奏的生活饮食习惯，让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼米饭。