金秋酸菜鱼企业信息:
品牌名称 | 金秋酸菜鱼 |
全国门店数 | 1096家 |
注册资本 | 300万元人民币 |
成立日期 | 2018-04-13 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 淄博市 |
所属公司 | 张店金秋酸菜鱼馆 |
公司地址 | 山东省淄博市张店区潘南西路52号 |
经营范围 | 中餐、特色菜 |
金秋酸菜鱼品牌介绍:
“金秋酸菜鱼”酸菜鱼精选龙利鱼,其肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质鱼类,酸菜,取自然有机之蔬,经手工精细之作,得老坛窖于其中,实乃菜中之佳肴。金秋酸菜鱼,龙利鱼加酸菜以为之配,佐以高汤相配。
金秋酸菜鱼精选优质龙利鱼,4小时内鲜鱼烹制,鱼肉原料全-3℃鲜度宰杀,-20℃低温冷链配送。一条鲜活好鱼做锅底,大于30天酸爽制造/精制发酵,20余种食材原料相聚,让鲜活好鱼遨游高汤,触动美味。金秋酸菜鱼突破传统制汤工艺,秘方调制20余种汤底料125度,8小时文火慢炖,还原一锅正宗好汤的食材原味。
5味有别,酸为其首,恰恰可以能与其它4味的融合,金秋酸菜鱼口感与酸爽就显得十分的重要了;制造/精制老坛酸菜5大制作工艺,老坛酸菜与配料3.2:1的丰富搭配碰撞,再经历30天以上,才能制作出酸爽好美味。
金秋酸菜鱼制造/精制酱料精选数十种材料,秉承健康的美味,自然原味,明档厨房,看得见的操作,吃的更省心,做到3秒下单,3分钟快速出餐,让美味更快速,财富不懈怠。除此之外,金秋酸菜鱼总部提供品牌运营指导服务,成熟O2O运营体系,线上线下双渠道,不操心开店。
爽滑的鱼肉肉质,新鲜美味的体验,丰富的口感与类型,时尚的饮品和小菜搭配等等,金秋酸菜鱼品牌带给食客们的是新的味觉盛宴。同时,金秋酸菜鱼品牌还看到了年轻人们的创业需求,总部提供一站式开店支持,让你省心省力经营。
金秋酸菜鱼品牌优势:
一、统一食材配送
鱼:优质真空装龙利鱼,新鲜如生,免去杀鱼流程,节省操作时间。
米:在东北与五常大米种植基地进行战略合作,保证大米的口感和香味
酸菜:在四川有合作的大型酸菜发酵腌制基地,保证酸菜口感和酸爽。
二、料包标准化
公司自由料包加工合作工厂,统一料包供应,无需大厨,只要按照标准操作即可,可档口经营,也可以开店经营,更快有单做互联网外卖,或者坐店加互联网外卖,夫妻2人即可开店。省人工,省房租,省投入,更重要的是赚钱快!
三、3分钟出餐
标准化操作做鱼流程,3分钟即可出餐,满足现代上班族对快餐更快的需求,出餐快,翻台快,自然营业额高,早中晚经营,随吃随走,卖的快客流量大,生意自然更好!
四、O20营销
采用O2O快餐模式来进行落地执行,线下开店,借势公司品牌进行宣传,线上与美团、饿了么、百度外卖等平台合作,同时采用微信微博进行营销推广,快速积累人气,实现快速传播快速卖鱼饭新格局。
酸菜鱼是中庭常见的菜式之一,很多家庭对酸菜鱼的选材与制作等等都有自己的特色和喜好。而金秋酸菜鱼品牌,更讲究的是新鲜进口食材的选择,制造/精制配料、精湛的烹饪工艺,不仅让酸菜美味,更让汤品营养,让金秋酸菜鱼品牌处处给你新体验。