军元柳州螺蛳粉企业信息:
品牌名称 | 军元柳州螺蛳粉 |
全国门店数 | 1083家 |
注册资本 | 2000万元人民币人民币 |
成立日期 | 2018-10-18 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 广西 |
所属城市 | 柳州市 |
所属公司 | 柳州市有生有色餐饮管理有限责任公司 |
官网网址 | |
公司地址 | 柳州市柳石路35号嘉靖花园1栋1单元4-2 |
经营范围 | 一般项目:餐饮管理;食品经营(销售预包装食品);酒店管理;日用百货销售;日用品销售;服装服饰零售;箱包销售;化妆品零售;电子产品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);玩具销售;企业管理咨询;会议及展览服务;广告设计、代理;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位);广告制作;票务代理服务;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);单位后勤管理服务;非居 |
军元柳州螺蛳粉品牌介绍:
提到柳州,爱吃美食的人脑海里时间出现的一定是螺狮粉。螺狮粉吧,爱的人觉得吃起来非常香,不喜欢吃的人吧觉得奇臭无比。同时它又很神奇,不加酸笋的螺狮粉非常好吃,但好像少了灵魂;而加了酸笋的螺狮粉,又臭气冲天,但好像完整了。军元柳州螺蛳粉就是这么一家分寸拿捏的及其好的品牌,一直广受好评。
军元柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。军元柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
军元柳州螺蛳粉本着“品质铸造辉煌,创立未来,用心服务”的企业理念,依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库,将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持久特点,是调味品商家,餐饮小吃企业,食品加工企业好选择。