就这个鱼馆企业信息:
| 品牌名称 | 就这个鱼馆 |
| 全国门店数 | 1077家 |
| 注册资本 | 5万人民币 |
| 成立日期 | 2010 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 江苏 |
| 所属城市 | 苏州市 |
| 所属公司 | 姑苏区就这个鱼馆 |
| 公司地址 | 苏州市沧浪区解放东路220号 |
| 经营范围 | 鱼 |
就这个鱼馆品牌介绍:
酸菜鱼起源于重庆市江津的江村渔船，渔夫将卖剩的鱼与江边的农家换酸菜，将鲜鱼和酸菜一锅煮汤，吃完鱼肉后大口喝汤由于鱼汤味道鲜美至极，于是一些小店专门将酸菜鱼做成菜品。
就这个鱼馆因为这里的鱼选用的都是越南巴沙鱼，肉质新嫩，无骨无刺，和市面上见到的龙利鱼肉不一样巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，有补气、平咳作用，同时它还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对看诊
改善缺铁性贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助
感觉。
其次巴沙鱼无肌间小刺，口感鲜嫩。做法多样，只要你能想到的烹饪方式，巴沙鱼都能很好的
接招!而且食客在大快朵颐之余，完全不用担心卡刺的问题，因为压根就没有刺。巴沙鱼全身都可以制作出美味的佳肴，产品包括鱼段、开背、鱼片、鱼块、鱼鳔、鱼鳍、鱼滑等系列产品，既方便餐厅采购进货，又能减少食材损耗，简直是鱼中至宝啊。
就这个鱼馆，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌!特色麻香鱼，传承工艺，再现经典;美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾;招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神;新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味。
进门看到就这个鱼馆干净的环境再加上厨房飘来的酸香，本来就饥肠辘辘的金刚更是食欲大开，酸菜鱼讲究个麻、辣、鲜、酸。正宗四川的花椒，搭配
美味的酱料，又麻又辣，让人回味无限。