开心鸡蛋仔企业信息:
| 品牌名称 | 开心鸡蛋仔 |
| 全国门店数 | 137家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 信阳市浉河区香港开心鸡蛋仔馆 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 金牛山师院东门一街中段 |
| 经营范围 | 餐饮 |
开心鸡蛋仔品牌介绍:
开心鸡蛋仔味好香浓，外面金黄色的，外脆内香，还有这里的蛋挞也很正宗，外皮松脆可口，里面的蛋浆很香甜，产品非常畅销。香港开心鸡蛋仔价格价格便宜十几元一版，这个收银好项目。开心鸡蛋仔是十分受欢迎的。
鸡蛋仔在国外，被称为「来自东方的华夫饼」，可以说是香港小吃界的无可争议的，其浓郁的蛋香和软糯口感是它征服天下的。
鸡蛋仔的诞生可以说是「无心插柳柳成荫」，在1950年代的香港，杂货店的为了避免浪费破裂的鸡蛋，于是模仿当时的西方甜食华夫饼，把鸡蛋、面粉、牛油等混合在一起制成蛋浆，倒进模具放在碳炉上烘焗。这个时候还不叫鸡蛋仔，直到后来有人设计出了鸡蛋状的模具，才逐渐延伸出了「 鸡蛋仔」这个名称。
如今，开心鸡蛋仔进军大陆市场，先后在广州北京路等地开店，并迅速走红，每个店面都大排长龙。其中主打的榴莲鸡蛋仔为人所喜爱，深受广大消费者的青睐。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块独制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
开心鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。芳叔鸡蛋仔新颖时尚的美味才能吸引人们的注意，香港开心鸡蛋仔所到之处家家火热，人人争相购买，经营者大发其财!
开心鸡蛋仔简单经营易上手，凭借小生意能让加盟商有大作为。香港开心鸡蛋仔总部除了提供养生饮食之外，还会直接供应半成品，无需大厨也能简单操作，给消费者带来诸多美食。而且，开心鸡蛋仔总部严格遵守的区域保护政策，能够令加盟商的利益得到扶持，不会发生同品牌竞争的恶劣现象。