阿义酸菜鱼加盟

阿义酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，以新鲜加州鲈鱼为主料，配以老坛酸菜等食材煮制而成。口味酸辣可口，汤味香浓鱼肉鲜嫩。阿义酸菜鱼选自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，鱼片不添加任何食粉、生粉，保留黑鱼的鲜味同时带出肉质的嫩滑，每一片鱼肉文理都清晰可见，表面光滑无粉粒，健康。

阿义酸菜鱼采用川味为主打口味，调料酸菜自发研制而成，酸菜、酸萝卜，配上酸菜鱼米饭精良料包，腌制出点点难舍般的酸脆口感，其酸味十足的汤底，配上嫩滑有营养的黑鱼肉，一品就难以忘怀。正宗酸菜鱼 、番茄酸菜鱼 、萝卜酸菜鱼 、麻辣酸菜鱼，多种口味。

阿义酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健活新口味。阿义酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法，创意美味，赢得万千吃货好评。

阿义酸菜鱼已经用中药腌过了，并且有骨髓，肉煮的很烂，吃起来省事，红红的锅底看起来有点吓人，其实吃起来还好不是很辣。也可以点鸳鸯锅样式(一半酸菜鱼一半羊蝎骨)，可以同时享受两种口味。

阿义酸菜鱼一直有着非常不错的市场，深受广大消费者的喜爱，因其做法的不同有着许许多多的名字，如麻辣阿义酸菜鱼、十三香阿义酸菜鱼、蒜蓉阿义酸菜鱼等等。

烹鱼新技艺 深挖大众口味喜好

鲜滋味——十八味香辛料科学配比 味道够劲道

好汤底——严格480小时自然发酵 汤色金亮

优原料——新鲜龙利鱼无刺鲜嫩 营养更高

严技艺——严格3毫米现切鱼片 口感更鲜嫩

2人做生意 绰绰有余

出餐快：配送料包，半成品料包加热，快速出餐。

美味多：主打酸菜鱼搭配小吃饮品，一店多元经营。

门槛降：技术设备全套输出，免费培训，学会为止，短期即可上手。

人工省：无大厨无需点单，2-3人即可大大节省人工成本。