水记甜品企业信息:
品牌名称 | 水记甜品 |
全国门店数 | 1209家 |
注册资本 | 500万人民币 |
成立日期 | 2012 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 重庆 |
所属城市 | 重庆市 |
所属公司 | 上海水记餐饮管理有限公司 |
官网网址 | - |
公司地址 | 上海市奉贤区金碧路1998弄3号 |
经营范围 | 甜品加盟 |
水记甜品品牌介绍:
水记甜品隶属于上海水记餐饮管理有限公司,是一家美味健康的甜品店,近几年非常受食客的欢迎!与普通甜品相比,水记甜品是以独特的甜品制作工艺,在经典的基础上融入了诸多的营养元素,将制作工艺的考究于精细程度放在首位,追求产品造型的完美、时尚、个性,口感的纯正、柔滑、香浓,更好吃,更健康,开到哪里火到哪!
2007年,当港式甜品“满记”在国大开出杭州优先家满记甜品店,其日营业额在不到一年的时间里快速攀居内地各门店之首。时隔7年,又一香港甜品品牌“水记”瞄准杭州市场,继满记、许留山之后,杭州甜品行业竞争再度升级。22日,从喜尚控股有限公司(08179)获悉,其旗下甜品店品牌“香港发记甜品”将进军中国内地市场,计划于2015年落户杭州。同时,发记亦将在北京、天津及华北地区其他一线城市全面开设门店。
品牌创始人之一黄逸璋向记者介绍,发记甜品从在香港深井开设优先家店至今已逾15年,目前经营五间店铺(香港铜锣湾、尖沙咀、旺角、西环及深井)及一间中央厂房,招牌甜品包括榴莲飘香、香蕉酥皮卷、栗子露及杨枝金露等。“进入内地是因为甜品市场于内地尚有庞大发展空间。”
市场分析:
资料显示,今年前10月,全国餐饮收入22591亿元,同比增长9.7%,增速较去年同期上升了0.7个百分点。与高端餐饮表现不佳,转型之路困难重重相比,面向大众消费的连锁餐饮增长迅猛,尤其是休闲时尚的连锁甜品行业出现爆发式增长,各类甜品店出现在城市的大街小巷。有业内人士预计,仅甜品连锁一个行业,市场规模就超过了千亿人民币。
据数据显示,甜品店近3年遍布大街小巷,随处可见,甜品消费迎来爆发式的发展,2012年,中国健康甜品消费已达到1200亿元,2013年将超过2000亿,远超其他休闲项目,预计在未来的几年中,甜品市场还是呈上升状态。
随着中国国内城市化进程的快速发展,财富增值,生活水平不断提高,人们已从从前的吃的饱,过渡到不断追求健康和特色饮食的享受,特别是年轻一族,越来越追求时尚的饮食和生活。