卡佩王朝烘焙企业信息:
品牌名称 | 卡佩王朝烘焙 |
全国门店数 | 1642家 |
注册资本 | 人民币 |
成立日期 | |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 合资 |
所属省份 | 湖北 |
所属城市 | 武汉市 |
所属公司 | 武汉骏起菲阳餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 武汉市硚口区古田二路汇丰企业天地18幢5层 |
经营范围 | 蛋糕店 |
卡佩王朝烘焙品牌介绍:
卡佩王朝原料产地选用来自美国、法国、英国、新西兰、澳大利亚、加拿大等众多国家的优质原料。法棍面包是卡佩王朝的代表产品,也是卡佩王朝的畅销产品之一,其选用法国活性酵母制作酸面种,烤制出来的法棍表面酥脆内部Q软,令人回甘生津。
卡佩王朝用最好的原料加上最正宗的法式技术做出最好的产品为品牌理念。选用全球众多进口优质原料是卡佩王朝的品牌特色,为此,卡佩王朝建立了原料全球采购系统,与法国或英国天然稀奶油、澳大利亚或新西兰干酪,美国蔓越莓、美国扁桃仁粉、菲律宾椰蓉、南非黄桃、加拿大枫树牌原料,法国面包预拌粉、杏仁粉等众多全球原料供应商签订了战略合作伙伴协议。
卡佩王朝认为产品就是人品,产品就是一切,这也是我们企业的经营理念,在我们的大师的职业生涯中,大师认为产品是否好吃,主要取决于原料的好坏。好的面包,一定是简单质朴与好的原料、好的技术和诚实的态度就足够了,过多的华丽修饰,过多的添加,是为了掩饰原料的不足,反而把原料本真的味道抹杀了,所以我们选择全球最优质的原料制作产品。
创新是武汉骏起菲阳餐饮管理有限公司的核心文化,围绕这一主题我们在改变的同时为顾客提供更优质的服务,现场烘焙是卡佩王朝的一大特色,而且我们在每一炉新鲜面包出炉都会有钟铃声和员工整齐的报品声。公司尊崇“踏实、拼搏、责任、创新”的企业精神,并以诚信、共赢、创新为经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。
武汉骏起菲阳餐饮管理有限公司经营的卡佩王朝是是一家纯正法国特色烘焙店,是继咖啡、甜品、西点、面包、蛋糕为一体的综合复合式烘焙店,店内环境休闲惬意、时尚优雅,它依旧是人们像经典致敬的地方。
综合目前国内的烘焙市场,卡佩王朝的经营模式是属于最先进的行列之一,和传统的烘焙店不同的地方是,卡佩王朝所有的产品都是现做现卖的,现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时卡佩王朝背后有着法国强大的产品研发团队的支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们在最短的时间内来满足消费者所需,把引领国际前沿的新品带到中国,让消费者尝到最好吃的产品。
服务特色
刚出炉的“法拉利”面包,每当有制作完的产品出炉,伴随着一声清脆的钟铃声,就会听到店铺里所有员工整齐的声音“欢迎选购新鲜出炉的法拉利面包”,听到钟声出新鲜的面包,是卡佩王朝的一大特色。蕴藏在钟声背后的是卡佩王朝全体员工对顾客的关爱。
卡佩王朝生产的每一样产品不止是简单的蛋糕、面包或是咖啡,更是一件艺术品,一个故事,甚至是一种信仰,以及每一位卡佩王朝人对顾客的关爱!
认识主厨
吉罗德▪马里特一个神一样的法国男人,他应该是当代最优秀的烘焙主厨了,他的所有作品都坚持百分百选用顶级的法国发酵奶油制作,在吉罗德▪马里特主理大厨的坚持下才能让卡佩王朝的产品呈现出最完美极致的风味,主厨和卡佩王朝金牌蛋糕师合力推出卡佩王朝尊贵至美的面包、蛋糕、西点系列。选用全球顶级原料,用最纯正的工艺将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,运用高超的技术将各种食材原有特殊风味完整呈现于产品中,创造出丰富的层次及内涵。
最值得一提的是,他虽然是法国人却没有忘记卡佩王朝现在在中国发展,把所有产品都融入了东方元素,或许也是因为在这样东西融汇贯通的创作下,拉开了中国烘焙行业的第二次革命的帷幕——高贵品味与艺术气质的复兴。