海南羊庄火锅加盟

海南羊庄火锅品牌是诞生于中国地区，现在这个品牌店铺一直都是人气比较火爆的，因为海南羊庄火锅餐厅的所有产品都是比较具有养生价值的，尤其是海南羊庄火锅这里的羊肉火锅，非常的滋补，养生。海南羊庄火锅里面除了放入羊肉，还有羊骨头之外，也能够放入党参，也能够放入一些山药等食材，因为多种食材汇聚到一起，所以这个羊肉火锅的锅底口味是非常香浓的，海南羊庄火锅这里的羊肉都是采用带皮羊肉进行烹饪，非常的香浓可口，而且海南羊庄火锅也加入了一些去腥的中草药材，大家来到这里吃饭，你能够吃到最正宗的羊肉。

相信市场上大部分的年轻人都会比较喜欢吃羊肉，但是羊肉的味道虽然美味，价格也是不低廉的，而且在市场上很难能够吃到正宗的羊肉，海南羊庄火锅的羊肉都能够保证正宗是从自己的供货基地进行供货的，而且海南羊庄火锅的羊肉汤是熬得非常的白嫩，里面还加入了微量的牛奶元素，看起来汤汁非常的鲜美可口，大家要是喜欢吃麻辣的话，海南羊庄火锅的这种麻辣的羊肉汤里面，还会加入羊油成分，吃起来也是麻辣爽口，能够有着非常好的生津开胃的功效。

模式反思：

决定酒店核心竞争力的要素：菜品质量、菜品创新能力、顾客满意度等都与厨房有关;厨房，是决定餐饮企业经营能力强弱的关键部位;也是最让老板们头痛、操心最多的部门。

海南羊庄厨师简介：

从事海南羊庄十多年，有成功案例无数，海南羊庄厨师提供:海南羊庄加盟、东山羊庄加盟;我们先后在广东南海，东莞，广州，深圳，从事海南羊庄全羊火锅包厨制作，帮助无数经营不善的餐饮店，改做海南羊庄转亏为盈，当中有湘菜馆，海鲜酒楼，大排当，品牌扎啤诚，品牌加盟店。先后授多位老板邀请到多个省从事海南羊庄火锅市场开发，市场反应火爆，受到投资者的高度评价，2007加入大骨仔钙骨馆餐饮连锁公司，任海南羊庄部技术总监，负责所有海南羊庄的管理，技术人员的培训。

解决方案：

1、厨政管理精英化：海南羊庄拥有一大批厨政管理精英，厨师长团队必须经过严格的培训程序，具备十年以上的厨政管理经验，全面考核合格后方可上岗。

2、技术输出项目化：我们通过整合全国各地的优秀菜品资源、技术资源、人才资源，通过分类和项目策划、包装，然后为海南羊庄输出相应的技术项目，为羊庄的营销提供靓点，借此以激活羊庄的经营，提高海南羊庄的上座率和盈利能力。

3、厨房管理标准化：厨房管理的好与坏是保证菜品出品、成本控制、酒店经营成功与否的决定因素;然而目前的包厨模式都是一些人靠着忽悠临时搭建的草台班子，团队人员素质参差不齐，出品质量难以把握，很多餐厅都是这样做死的。我们委派的厨师长必须懂得厨房管理的标准化程序，能够做到量化管理，因此可以为羊庄经营管理状况的改善提供良好的帮助。

4、团队配合默契化：海南羊庄管理团队中的配合默契与否对经营成功起着很重要的作用。

市场分析：

海南羊庄师傅团队坚持一视同仁，共求发展的原则，通过我们专业师傅人员的运营指导、完善的市场支持、后厨支持以及严格的质量把控。尤其是新店启动初期，我们师傅团队将派遣专业的指导人员，对合作伙伴进行全方位的指导培训以及管理协助工作。好的开始是成功的一半，因此在海南羊庄开张前期的市场推广尤为重要，目前市场比较常用的一些市场推广方式和渠道多种多样，但海南羊庄部分方式和渠道的成本也相当可观。在以上基础上，海南羊庄火锅在市场推广策略采用低成本、高效率、实用性强、操作简单的的原则。

坚持海南羊庄师傅团队合作一视同仁，共求发展的原则，海南羊庄优势源于“海南羊庄全羊火锅”的品牌不但只在广东很有知名度，外省都是一样的，例如：江西、福建、重庆、广西、河南等以及全方位的服务与支持体系。通过科学的运营指导、完善的市场支持、后厨支持以及严格的质量把控。使海南羊庄全羊火锅的事业蒸蒸日上，从而实现密密骨伟大的愿景。我们团队宗旨：“诚信赢天下”愿结识餐饮业的朋友们，老板们，共同让梦想照亮现实你，我成功的海南羊庄门店。

海南羊庄 十多年品牌为企业提供原动力

1、严把产品质检 保证食材安全

提供正规增值税发票，合作正规有保障。食品流动许可证，酒水许可证。动物检疫合格证明，入境货物检验检疫证明。

2、农场散养食材 货品齐全新颖

覆盖全羊系列2000多个品类，国内外300多家产品供应厂商长期合作，区域代理覆盖全国，绿色食品专业供应商，产品为最新生产日期，更新速度快。

3、冷冻食材包装 专用冷藏运输

拥有专业海鲜冷藏运输车，可覆盖中原地区，超大号塑料保温箱，多店多车专业司机全方位配送，专业食材包装箱，可防挤压碰撞，保证配送及时和货物的安全。

4、10年的积累 完善的售后服务保障

因包装、运输和产品本身出现的产品质量问题，无条件退换货。我方承担物流成本。不定期为客户提供产品销售数据分析和采购配套方案。