老卜家汤包加盟

天津德顺餐饮管理有限公司，是经相关部门批准成立的以包子技术培训为主营的正规企业，天津市促进小微创业典范企业，天津市重合同守信用甲等企业。老卜家汤包是德顺公司 旗下主要品牌，距今一百多年历史。1912年时任中华民国临时大总统孙中山先生，曾题 词“汤包珍品，中华德顺”(早年老卜家汤包名为德顺包子铺)。老卜家至今有15年教学经验，培训项目有六大系列五十多个品种，有驰名中外的天津狗不理、津城大骨汤包、杭州小笼、上海南翔、山东大包、南京灌汤等。(主要的是老卜家百年传承，特别配方的特色猪肉灌汤包、老卜家一品鲜肉包、三鲜包，皮冻包、野菜包等)纯素的、纯肉的、荤素的、牛肉的、羊肉的、麻辣的、鸡汁的、酱香的、速冻包子等五十多个品种，适合全国各地口味，拥有大发面、速发面(现和现用不用醒发)、冻发面、死面、烫面、彩面等多种发面方法，还有各种馒头、饼类系列、小菜系列、粥系列、汤系列、永和豆浆、无碱钒油条、水饺、烧麦、云吞及地方风味小吃等供学员学习，为保证教学质量，课程由老卜家第四代传承人亲自执教，老师教会你调制不同地域、不同人群所需要的味道，让学员学到的不是一种公式，而是一种理念，一种能力，让学员灵活运用，调制出适合当地口味的馅料，公司有专职的研发队伍，每年都有技术革新，老学员凭结业证可回来学习，老卜家本着帮助别人提高自己的原则，让到老卜 家 学习的每位学员都能学到真技术，让创业梦想成真!

老卜家汤包历史渊源

包子，在我国是一种人人喜爱的大众美食，已有1700多年历史，其悠久浓厚的饮食文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食代表。天津包子更是荟萃了全国的经典，当之无愧地成为了天津闪亮的饮食“名片”。

“老卜家汤包”，历史悠久，距今已一百多年，创始人卜庆丰先生，祖籍山东，生于清光绪十四年(1888年)清末年间，连年兵荒马乱，1904年山东又遭遇了百年不遇的大旱，这对于本已贫寒的百姓更是雪上加霜。年仅17岁的卜庆丰迫于生存，一路乞讨来到天津卫【天津】南运河畔，由于饥寒交迫，病倒在“刘家蒸食铺”门前(狗不理创始人友曾在该铺学艺三年)，被好心的经理刘老先生收留，在其店中做些担水、劈柴、烧火的粗活重活。和面、调馅、包包子等手艺活从未让他沾手，一晃两年卜庆丰的勤劳、善良、和正直的人品得到了刘老先生的欣赏，刘老先生决定要栽培这个年轻人，从此刘老先生收卜庆丰为徒开始悉心传授卜庆丰制作包子的传承手艺， 以及刘家经商之道。两年后卜庆丰跪拜恩师，带着恩师的教导和精湛的手艺 回到老家山东济南府【济南】发展自己的事业。

来到济南府后，由于卜庆丰手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都具有特色，引得十里八街的人都来吃包子。生意十分兴隆，短短几年便扩展到十余家店铺，商号统称“德顺包子铺”，德顺包子在济南府名声大振。民国元年三月【1912年】时任中华民国临时大总统孙中山先生到济南府巡查时，偶过“德顺包子铺”门前，正值饭时，见到人员聚集，争相购买，遂令随从与其前往就餐，孙中山先生品尝后赞不绝口，随后即兴挥笔泼墨“汤包珍品 中华德顺”，给予德顺包子极高的评价和鼓励。卜庆丰为了让这门绝技继续传承给后人，他将汤包各个工序的制作流程，原料配比，和各项要点进行归纳和总结，撰写了近三万字的文字资料，如今这本经典之作被后人视作珍宝收藏。

“老卜家汤包”至今已传承一百多年，传承人没有忘记先人精益求精的教诲，创立了汤包研发中心，和国内多家面食研究机构结成合作单位，以老卜家传承秘方为基础，并融入~的~功能，根据现代人的营养和口味，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉灌汤包、一品鲜肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包等六大系列五十多个品种。使当今的老卜家汤包从技术上独树一帜，在口味上更上一筹。并多次获得中华名小吃殊荣，“皮薄馅大、汤汁充盈、香而不腻、回味悠长、营养健康”是广大食客对老卜家汤包的赞扬和认可，被誉为“德顺多年经营 汤包品”。

成功的老卜家传承人没有忘记大家，带动大家共同富裕，把这一饮食瑰宝传承下去，帮助别人，提升自己，让更多人成功才是真正的成功。十五年来老卜家培训学员上万人，并成功创立了天津德顺餐饮管理有限公司，目前为止很多学员在全国各地开了多家连锁店，创立了自己的品牌和价值，有的学员把店开到了国外，弘扬了中国的传统饮食文化。为让学员把事业做的更大、更强、更有竞争力，老卜家为结业学员提供技术咨询、技术指导、技术升级等一系列技术支持。

德顺公司的创业宗旨是“以德为先 诚信为本”有德才有得，有德才有顺。老卜家的付出得到了回报，老卜家的成功将无尽延续·········

回顾德顺公司的创业历程，离不开先人的智慧引导，也离不开传承人开拓进取的精神 成 功源于真诚的合作，愿每个有创业梦想的人，在德顺公司的大力支持下，共同创造辉煌的明天。

市场前景

如果我们想开一家包子铺，那我们想知道的是什么?包子的市场?这个肯定不是，因为我们从小到大的日常生活中可以见到很多的包子铺，对于经营情况和市场我们都是比较的了解的;包子的市场前景?从我们开始见到包子到现在已经几十年了，包子的受欢迎程度依然如初;其实我们想了解，也是不了解的就是包子的利润，一家包子铺的利润到底如何呢?下边我们就为大家分析一下：

首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施，这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等，房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分，一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右;另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，这些花费都比较小，所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。

下边我们再来计算一下包子的利润，按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。