老船说火锅企业信息:
| 品牌名称 | 老船说火锅 |
| 全国门店数 | 140家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 广东 |
| 所属城市 | 广州市 |
| 所属公司 | 广州老船说餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 广州市天河区黄村北路26号D区二楼6888房之0084 |
| 经营范围 | 餐饮 |
老船说火锅品牌介绍:
火锅在中国有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山
当下火锅行业依然持续走俏，但主要以重庆火锅为代表，消费都比较高，这使得很大一部分客户群流失，特别是工薪、学生群体；老船说火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大部分其它火锅的消费人群，消费者不会被自助火锅的环境、档次、以及经济状况所约束
自助火锅以低廉的价格、丰富的菜品、不错的就餐环境而吸引广大消费者
自助火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都彻底颠覆了传统火锅的模式；突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式
受欢迎、全新模式—老船说火锅火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣
火锅由于其方便、快捷、热闹等特点而深受广大消费者的喜爱
数据显示，大众火锅的上座率为110%，而高端火锅的上座率也达到了50%；调查还发现，超过九成的人都喜欢吃火锅，不过不同的消费者喜爱的配菜却各有不同，除了菜品的销售外，酒水在火锅行业的销售中也占据着重要的地位，2011年的较新数据表明，酒水销售占营业额的比例为12%左右
由于消费者的实现目标水平和生活环境处于不同层次，不同层次的消费者有不同的消费需求，自助火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有广泛的消费群体
自助火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求
