冠军牛杂企业信息:
| 品牌名称 | 冠军牛杂 |
| 全国门店数 | 1735家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2019-03-01 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 山东 |
| 所属城市 | 济南市 |
| 所属公司 | 济南冠牛餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 山东省济南市天桥区泺口二环北路赵庄商务楼4号楼405 |
| 经营范围 | 餐饮管理 |
冠军牛杂品牌介绍:
冠军牛牛杂，始于明末创始人桂氏，其创始人是广州荔枝湾区人，起初桂氏在广州西关文昌南路横街设摊卖牛杂，精心制作的牛杂回味无穷，街坊邻居口口相传。五十年代，桂氏后人来到香港，用手推车经营祖传牛杂档，因口味绝赞，又排行老九，大家喜称其冠军牛家的牛杂是“冠军牛”，历经数代传承的“冠军牛”牛杂因为口味地道，已演变成为口味地道，已演变为闻名香港庙街的招牌美食。
对于美食，各路食客们有很多理解：是麻辣十足的川菜;是鲜香味美的湘菜;是出现在大街小巷独特风味的徽菜、鲁菜……
然而吃多了这些菜品，挑剔的味蕾总会在特定的时刻苏醒。循着胃的记忆，来到冠军牛牛杂。等着食客们拔草，吃下整个四季
冠军牛，一种独有的情怀记忆。
冠军牛牛杂之所以吸引人，微妙之处就在于那个“杂”字。它是有嚼劲而且易被胃肠吸收的滋补五脏，虽不是结结实实的肉，但却富有较高的蛋白质。牛肉及其内脏在锅内熬上几个小时后，味道四溢飘香，鲜美又滋补，因此备受人们喜爱。很多人一说起牛杂，就有一种大快朵颐的冲动，它是一种美食，更是存在于人们生活中一处难以割舍的情怀记忆!