老蜀人冒菜企业信息:
| 品牌名称 | 老蜀人冒菜 |
| 全国门店数 | 330家 |
| 注册资本 | 300万元人民币 |
| 成立日期 | 2015-12 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 陕西 |
| 所属城市 | 西安市 |
| 所属公司 | 西安老蜀人餐饮管理有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 长安南路西八里村地铁 |
| 经营范围 | 麻辣烫 |
老蜀人冒菜品牌介绍:
‘老蜀人冒菜采用先进的制作工艺，现场烹饪新鲜、健康、营养的美食
秉承麻辣为主，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品，同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点，以满足城市的时尚美食需求
老号火锅冒菜一扫传统火锅消费价格高和时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐、便捷新潮的就餐模式，引路冒菜加盟的风尚
老号火锅冒菜发源于文明世界的川菜之都——成都，由从事火锅行业30余年的黄顺方所创
菜品口感融合了火锅和其他川菜的精髓，精选20余种植物香料，结合汤锅、火锅、干锅的技术，不靠任何香精添加剂熬制，散发自然醇厚的浓香
品类众多的冒菜自有工艺：老蜀人冒菜兼有“火锅口味，三鲜口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味等”，能够满足各地各种不同口味的需求
所有工序一目了然，选用绿色健康菜品，在冒菜口味、食品更胜一筹，更受现代人亲睐
其核心工艺包括：十小时的底料恒温发酵；两小时准确火候的熬制
其专属的辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点一度受到广大好吃一族的追捧
我们菜品三十多个，操作量化简单，经营灵活
目前我们直营店及加盟店生意非常红火，靠明显的味道优势，胜过周边众多知名冒菜店
有兴趣可以现场考察眼见为实
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