老滕米线企业信息:
品牌名称 | 老滕米线 |
全国门店数 | 323家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2013 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 北京 |
所属城市 | 北京 |
所属公司 | 老滕米线餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 北京市王府井西街C7号 |
经营范围 | 餐饮管理,餐饮加盟 |
老滕米线品牌介绍:
说到米线行业,可能很多人脑海中闪现的优先个品牌就是老滕米线,作为米线内知名的连锁品牌,老滕米线向来都是创业者创业的热门选择
老滕米线品牌背后有实力企业助阵,在发展上有着得天独厚的优势
同时丰富多样的产品满足大多数消费者的需求,市场好评不断
因此老滕米线不仅成功吸引诸多消费者的目光,同时也吸引了中小创业者的关注,想要加盟老滕米线的创业者是越来越多
老滕米线是这条街上老的小吃品牌之一,60多岁的摊主滕北玲,30多年来给老主顾们的印象,是他那脸上略带着神秘的微笑,从来没人见过他发愁的样子
撤市那一晚,滕北玲洒泪与老顾客们惜别
从那时候开始,老滕米线何时能再出现,一直是食客热议的话题
一直以来,滕北玲有着自己的苦恼,也有着周全的思量
老爷子口风儿挺严,直到昨天下午,记者见了滕老爷子一面,这才算确信:今儿下午5点,老滕家过桥米线要重新开业了
滕北玲还许诺,新店开张后,所有的用料都是原汁原味的,他那一锅老母鸡汤里头,30多斤的料,放的还是鸡骨头、鸡皮、鸡架、鸡油
“你要真放点化学添加剂,打旁边一过就能闻出来
”这一锅汤熬了30多年,汤里熬着的不再是单纯的料,而是一个个故事
“您再给加勺酸菜
”老顾客说完递过来一块钱,本意是这料也是花钱买的,不能白要
滕北玲倒说,咱不弄这事,钱拿回去
“真收人钱合适么?人家吃我这儿的米线这么多年,我哪能两眼就认钱啊?”老顾客们印象深的,还是“中奖”的段子
吃着米线,如果正赶上锅里的鸡炖烂了,滕北玲拿筷子把鸡肉挑出来,您来个腿儿,他来块鸡胸,就当中奖了
“今儿又吃着鸡了啊!”滕北玲听了也高兴
他说,其实,谁缺这一口肉呢?就是图个乐
昨儿一下午聊了很多类似的事,滕北玲现在想做的,不仅是重开这家店,而是要把这些细节都给找回来,甚至达到了苛求的地步
在他眼里,这是一种难以割舍的情怀
用他的话来说,挣钱已经不打紧,离开东华门夜市后,他发现自己离不开原先每天与老顾客们谈天说地的那种生活,这种感觉越来越强烈