老杨家胡辣汤加盟

河南省老杨家食品有限公司，坐落在风景秀丽的沙颖河畔，中州名镇西华县逍遥镇工业区，地理位置优越，交通便利。占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼。10000平方米的生产车间，3000平方米的辅助设施，完善先进的设施符合国家的安全标准要求。

2005年10月1日，公司下属机构“老杨家调味品研究所”、“老杨家胡辣汤连锁”相继成立，这标志着老杨家食品有限公司在强化科技兴企的同时，正向集团化、正规化方向迈出了坚实的一步，2010年9月公司投资赞助的电影《胡辣汤》在北京人民大会堂首映，该片投资500万元，此举既展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺又弘扬了豫菜悠久的历史文化。

截止目前，直营及加盟店已遍布在郑州、洛阳、开封、焦作、濮阳、安阳、漯河、驻马店、登封等全省18个城市 几十家分店，外省的西安等城市也在迅猛发展中。已经吸纳供原料会员一千多家，遍布全国三十多个省、市、自治区。2005年公司还创新销售形式，推出老杨家胡辣汤连锁、为了加速资金周转，实现供应链的整合优势，为客商提供便捷的优质服务，公司又成立了老杨家物流配送中心。以飞快的速度把产品配送到全国的大中小型超市，商场及餐饮店。

历史由来：

对胡辣汤的历史，说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。

该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至河南逍遥(今西华县逍遥镇)，将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。

逍遥胡辣汤距今已有800多年的历史，其来源可追溯到宋徽宗年间。宫廷御厨以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，做出了一种色香味俱佳的汤。该汤即消减了茶之苦味、又去掉了汤之辣味，能醒酒提神，开胃健脾。奉与徽宗品尝，问之何汤，御厨答：“延年益寿汤。”宋徽宗喜不自胜，赐国姓于御厨赵杞。

后宋朝遭遇“靖康之乱”，金兵攻破宋都开封，赵杞因病患南逃，途径逍遥镇，看到东门紧邻沙河，舟揖驰骋。西门近依颍河，形势天成，两河逶迤东流，镇中寨堡坚固，乃地灵水秀之地，决计隐居与此。因当时穷困潦倒，被杨公收留，并将秘方传于杨氏，成为杨家世代之宝。赵杞为生计所迫，以卖汤为生，“延年益寿汤”也随之落户于此。

到了明嘉靖年间，朝廷阁老严嵩此前进京赶考路过逍遥对逍遥胡辣汤的独特风味记忆犹新，便差人到逍遥镇聘请熬汤名师，将熬制的汤献给嘉靖皇帝。皇帝服用后即倍感荣光焕发，精气十足，遂赐名“御汤”。

“御汤”经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味、辣味浓郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的功效，而且经济实惠，不管贵贱贫穷都能消费享用，受到众多消费者的普遍欢迎。

杨记胡辣汤传人杨继明为使杨记发扬光大，惠泽世人，在原配方基础上潜心研究，精心筛选配料，历经50年反复试验终于熬制成“群仙蜂拥至，争尝一勺鲜”的老杨家方便胡辣汤。至此，逍遥镇老杨家胡辣汤以色美味醇、汤香味辣的特色，享誉各地，成为中华小吃一绝。

企业传承：

牛跃义，44岁的中原汉子，他的性格如豫东平原，坦荡、真诚。谈起他的爱情、婚姻、家庭，他第一句话就是“爱情的力量是无穷的。”牛跃义的婚姻是回族、汉族结合的民族团结的婚姻。他是汉族，妻子杨凤琴是回族。牛跃义与杨凤琴是同学，两人青梅竹马一块长大。然而，由于民族风俗的不同，注定他们的爱情之路是充满阻力的。

杨凤琴是杨继明和张桂英的小女儿，从小张桂英就视如掌上明珠。本想着小女长大后嫁个本民族的女婿，没想到小女竟然自作主张谈了个汉族小伙儿，张桂英说什么也不答应。虽然经历了重重阻力，杨凤琴最终还是同牛跃义走到了一起。

牛跃义当兵出身，有军人的果断和雷厉风行。婚后，他在商海摸爬滚打，做过化工原料、桶装水的生意。积累了宝贵的经商经验，对市场的需求有着敏锐的洞察力。

2005年，张桂英把小女杨凤琴和牛跃义叫到身边。把她当年卖胡辣汤使用的扁担郑重地交给牛跃义：“老杨家胡辣汤的传承和发扬就靠你们了!”实际上，牛跃义夫妇等老人家这句话，已等了很多年。