老大馄饨企业信息:
| 品牌名称 | 老大馄饨 |
| 全国门店数 | 798家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 2003 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 山西 |
| 所属城市 | 太原市 |
| 所属公司 | 山西巴蜀老大餐饮有限公司 |
| 公司地址 | 山西示范区太原阳曲园区经园路6号D、E座1层4号 |
| 经营范围 | 餐饮管理；酒店管理；企业管理咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
老大馄饨品牌介绍:
特色美味的小吃种类，一直以来都备受广大消费者们的青睐。馄饨作为传统的宫廷特色小吃品牌，现如今也已经完全的走进了我们普通老百姓的日常生活之中，独特的制作工艺，给为们的味蕾带来了不一般的享受。老大馄饨遵循着传统重视饮食的文化，在此基础之上进行了改良与升级，它主要追求的是一种较为自然，健康的以及快乐的生活方式。历经多年的发展，经历了多种磨练，现如今我们老大馄饨已经完全可以做到入口爽滑，放久了也不会起坨。吸引了众多食客们的青睐，在行业中占有着较强的竞争优势！
记忆中的味道；老大馄饨一直以来都坚持手工和面擀至，将优质的面粉和纯净水按照一定的比列放置在一起，搓拌而成，干净又利索。精心的在市场上挑选新鲜的去筋的猪后腿肉，然后在将肉糜与薯粉搭配在一起之称燕皮。老大馄饨认为只有好的食材，还可以成就好的品质，才能做制作出产品多样，符合大众口味的美食小吃。
一碗普普通通的馄饨，真真正正的耗费了十年的心血，用心的打造而成。不仅如此，老大馄饨的汤是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花费了6个小时左右时间慢火熬制而成的。汤口儿讲究味浓不油腻，由于棒骨汤中含有钙质，许多的老人和孩子们都十分的喜爱这个味道，对于它都是赞不绝口。为了进一步满足广大消费者的口味需求，老大馄饨还增加了荠菜猪肉，鲜虾等多种不同的口味。因此，面对的消费者群众也是更加的广泛，也成为了市场上知名度较高的特色小吃品牌。