广记煲仔饭加盟

广州老广记餐饮管理有限公司食在广州，老广记是广州地道美食的代表性品牌，现隶属于广州老广记餐饮管理有限公司旗下品牌，荟萃了广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、云吞面、竹升面、拉肠等地道小吃。老广记已成为以“广州地道小吃”为核心的广式美食的经典品牌。

老广记以“至诚服务、创业无忧”为服务宗旨，担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成以“广州小吃”为核心的广式美食领导品牌。

广州人通常又自称是“老广”，爱吃是其特点。广州小吃以“吃的大胆、吃的自在”为特点。“大胆”体现在取材大胆、工艺大胆，广州什么都敢吃已是人皆所知，另外广州小吃的制作工艺也非常开放，中西结合自成一体，比如牛杂源自回民厨师，甜品则结合了西方甜品工艺。“自在”一是口味要舒服、健康，所以广州小吃讲究搭配、讲究和味，二是吃的态度要轻松，既可坐坐细细品尝，也可端起一碗边走边吃。正是因为广州人爱吃、敢吃，多年来积淀了众多美食小吃精华，也逐渐受到海内外食客们的推崇，“食在广州”就是对广州美食小吃的褒奖。

老广记多年来专注推广广州特色小吃文化，深受广州本地居民喜爱。广州当地的牛杂、糖水、拉肠等地道小吃陪伴了众多老广(广州人的自称)的成长岁月，童稚吃到白头佬，成为老广一辈子美好的记忆。近年来，老广记担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成广州小吃的地标性品牌。