亮亮劲面加盟

蜚声泉城的济南名优小吃亮亮拉面，最早只是英雄山市场的一家小面馆，由于诚信经营，美味待客，亮亮拉面从开业到现在已有多家分店，一直顾客盈门，深得泉城市民的喜爱。店主罗亮先生在精通面点<拉面>的基础上，根据地方特色和山东人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤“麻辣鲜香”，面“光滑筋道”之美誉。

并且能拉出大宽、二宽、韭叶宽，一粗、二细、三毛细及荞麦棱面等七种不同种类的面条，讲究一(汤)清、二(面条)黄，三(辣椒油)红、四(香菜)绿。更令人叫绝的是这色、香、味、形俱佳的亮亮拉面只一根面条便可盛满一碗。揉面也很有讲究，有首拉面歌叫：三遍水、三遍灰(拉面剂)、九九八十一遍揉，充分说明了制做拉面的精细程度。

亮亮拉面经多年努力经营，在泉城已经有了一定的知名度和美誉度。同时多次获得名优小吃称号。为了更好的弘扬济南的风味小吃，亮亮拉面在数年成功经营的基础上，精心研究、细心制作，推出了各种风味不同的拉面，如猪肘汤面、红烧牛肉面、酱香卤肉面、特色肘肉、肉夹馍等系列面品，香醇的口味得到了广大新老客户的赞誉。

亮亮面馆将一如既往的本着健康、营养、经济、美味的原则，弘扬民族餐饮文化，振兴传统风味小吃，再接再厉，用我们的信心、诚心、爱心服务好广大顾客，步步登高，努力发展成为饮食业中一颗璀璨的明珠，为泉城餐饮市场做出一定贡献。

吃拉面，找亮亮已成为泉城市民的饮食时尚。

企业文化

企业宗旨——弘扬民族餐饮文化，振兴传统风味小吃。

经营原则——时尚健康、营养美味。

经营口号——亮亮拉面，拉近你我，共创辉煌。

广告用语——亮亮面，餐餐见。

八字方针——勤奋 专业 诚信 谦和

经营宗旨——现场管理 环境清洁 优质服务 产品品质 市场价值

现场管理：公司力求从原料到成品均以最佳品质呈现给顾客。公司提倡各级管理层和员工最大限度地在营运第一线去解决问题，为内、外部顾客提供百分之百满意的服务。

环境清洁：以清洁、卫生的就餐环境吸引顾客，是每一位员工尽最大的努力必须达到的标准。

优质服务：根据顾客需要，提供快捷和礼貌的服务。在这个世界里微笑服务和呈上最好的食品一样能召回顾客。请记住：顾客是我们最重要的因素。

产品品质：公司是以其产品的质量著称于世的，尤其独特的是我们的产品有着最高的质量标准，且保持着非常合理的价格;公司选用上乘原料，严谨配方，但这一切缺少了你的帮助，将付之东流。请牢记：随时检查你所制作的或将服务顾客的食品，如果它们不符合公司的质量标准，请报告你的主管，千万别卖给客户。

保证品质的另一关键是“爱心、留心、小心”。如果食品被弄碎了或处理不当，那么一切努力将前功尽弃。敬请以“爱心”、“留心”和“小心”的态度对所有食品。

市场价值：亮亮拉面餐厅以舒适、宜人的环境、以合理的价格为每位顾客提供高质量的饮食服务，令您感到物有所值!