李记猪肚鸡企业信息:
| 品牌名称 | 李记猪肚鸡 |
| 全国门店数 | 505家 |
| 注册资本 | 200万元人民币 |
| 成立日期 | 2015-06-08 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 广西 |
| 所属城市 | 南宁市 |
| 所属公司 | 广西南宁市李记猪肚鸡餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 南宁市青秀区园湖南路 |
| 经营范围 | 火锅、快餐、小吃、饮品、甜品 |
李记猪肚鸡品牌介绍:
李记猪肚鸡是一个快速崛起的品牌，凭借一锅好汤搅动江城火锅市场，引导健康养生新方针，成为健康养生火锅的新领头羊，这是一个颠覆市场的品牌，始终努力于为人们健康而致力，为建立世界健康食品领头羊而奋斗
李记——传承：历史源自于清朝期间，宜妃好胃病食用的猪肚鸡汤广为流传；现在猪肚鸡又称“凤凰投胎”，就是如今的猪肚鸡火锅，这道佳肴是广东本地客家名菜之一，流行于广东粤东一带
然而位于武汉的李记猪肚鸡餐厅，由一名广东厨师经过创建改进，将其变为顺应江城人民品尝并可以喝的砂锅火锅，喝上一碗原味鸡汤，一扫阴雨的寒冷，清甜之感逐步在舌尖蔓延，从此开创了李记盛哥锅材料理并打开了猪肚鸡在华中地区的品牌市场
李记——匠心：李记盛哥锅材料理的开创人就是一名出色的厨师，“匠心缔造—28年只为熬一锅汤”李记猪肚鸡风靡武汉之秘诀在于选用农家散养老母鸡，上等猪扇骨、凤爪、猪皮、排骨、后腿骨等有机食材，配上进口排酸猪肚，再参加海南的白胡椒与适量国药融合一起精心熬制而成
李记猪肚鸡的神奇和奧秘之处在于将食物的精华浓缩在汤汁里，现在跟着食物种类的增多，各种汤品也顺应而生，带给顾客多样挑选
李记猪肚鸡习惯大众化的消费水平，打破了传统火锅的害处，推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食办法，其汤底又是用料丰富、精心熬制的广东靓汤
李记猪肚鸡本着以人为本，档次为主，服务大众的运营宗旨，以创立和展开，多年的展开，现在现已拥有多家直营店和加盟店