邻大妈烧饼企业信息:
| 品牌名称 | 邻大妈烧饼 |
| 全国门店数 | 193家 |
| 注册资本 | 100万人民币 |
| 成立日期 | 1994 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 黑龙江 |
| 所属城市 | 哈尔滨市 |
| 所属公司 | 石家庄友富企业管理有限公司 |
| 官网网址 | |
| 公司地址 | 河南省商丘市梁园区水池铺乡张王李村008号 |
| 经营范围 | 烧饼，小吃 |
邻大妈烧饼品牌介绍:
邻大妈烧饼店始创于1994年
“邻大妈烧饼”于1997年获得商标局颁发的商标证书
“邻大妈烧饼”的开发、研究及发展，既带有哈尔滨的地域特色，又秉承了传统秘方，经典口味的理念，是在研究了历代宫延烧饼的自有工艺及制作工艺后，总结对比南北传统名饼的特色，经多年市场实践，并收集大量顾客的反馈信息，成熟固化后形成的一整套特有的自有工艺及工艺，结合现代科学方法制作出的系列主食产品
“邻大妈烧饼”分四大类：包括烤、烙、蒸、炸百余个品种
其主要产品有油盐饼、葱油饼、麻辣饼、牛肉馅饼、鲜肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、香辣鸡肉馅饼、各种蔬菜馅饼、南瓜饼、香酥御膳饼、葱油鸡蛋饼、豆沙饼、水果馅饼……等
这些产品具有色泽金黄、口感细腻、香酥松软、久吃不腻等特点，适合南北不同口味，赢得了广大消费者的厚爱
“邻大妈烧饼” 已成为国内主食业的佼佼者，受到业内外人士的广泛
关注，获得多项殊荣，主要有：1997年获哈尔滨市消费者协会“商品优服务优”推荐产品;1998年获得黑龙江省技术监督局“质量信得过单位”邻大妈烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的
制作所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥糊好，炉底上下不透气，制成理想的燃料是木炭和谷糠，也可用锯末代替
邻大妈烧饼在继承制作的同时又有改进和创立，各具特色，各有风味，互相竞争，取长补断，互相促进
这些产品不仅供应本县之需，而且周围县市，以及省城也常有人批量购买