柳东鲁蒸香鸭企业信息:
品牌名称 | 柳东鲁蒸香鸭 |
全国门店数 | 237家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2010年 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 民营企业 |
所属省份 | 山东 |
所属城市 | 青岛市 |
所属公司 | 青岛柳记餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 山东省青岛市黄岛区双珠路卓越西海岸1号楼608 |
经营范围 | 餐饮 |
柳东鲁蒸香鸭品牌介绍:
岛柳记餐饮管理有限公司-毛主席说:天下什么事情最大?吃饭的事情最大!民以食为天,无论社会面临怎样的压力,吃饭永远都是老百姓关心的事。食品行业也被称为“永远的朝阳行业”。
青岛柳记餐饮管理有限公司是一家集“产品研发、食品销售、教学培训、品牌推广、连锁管理”为一体的综合性现代化企业,倡导“有滋味有乐趣有健康”的绿色生活方式,秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的企业理念,组件“训练有素、精干高效”的管理团队,立志于帮更多勤劳有梦想的小本创业者实现财富梦想。
“柳东鲁蒸香鸭”项目是柳记食品有限公司旗下知名连锁品牌之一,该品牌推向市场后,依靠专利蒸煮技术及家传秘制配料,迅速得到加盟商及消费者追捧,在山东、河南、江苏、安徽、福建、浙江、湖南等区域已拥有门店上百家,被山东卫视、人气美食、投资指南、半岛美食网、央视网等多家媒体采访报道,被评为“连锁经营最具潜力企业”。
150℃高温蒸煮。百米飘香。外酥里嫩。肥而不腻。色泽金黄。
柳东鲁蒸香鸭是一种特色风味小吃,可休闲可佐餐。它采用历代家传秘制配料,选用绿色、健康、安全、标准、地道的食材,结合自主研发的专利蒸煮技术,精制而成。投入市场以来,其“健康的蒸煮工艺”、“香而不腻的独特口味” 备受广大消费者喜爱。其“现蒸非留存,自然无添加”的经营方式,备受人们青睐,被赞为蒸香鸭美味始创者。
柳邦茂,字中洋,生于青岛,烹饪世家。清代康熙年间,其曾祖父乃御膳房大厨柳东鲁,平时喜欢钻研厨艺,采集各种佐料调配。正值大清烹饪的鼎盛时代,他研究了众家风味名吃,结合四大菜系:鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味,精心调配的秘制配料可腌制餐品,亦可烹饪调味,色、香、味、养俱全,别具风味。成为康熙皇帝日常餐品的常备调料,并被康熙赐名“珍食料”。《随园食单》中有记载:清代康熙年间,御膳房有一烹饪配料,调制的菜肴,味美可口,十分受皇帝的喜爱。
曾祖父离开御膳房后,将配料秘方传给其祖父,代代相传。柳邦茂出生后,自小就对美食和烹饪充满热情,将祖传配方与现代工艺相结合,使蒸香鸭食品不仅更加入味,而且绿色环保,生意日益红火,山东各地争相模仿。如今,柳东鲁蒸香鸭与时俱进,将设备改良,并申请了国家专利,在品牌之都——青岛注册公司,立志推向全国,“柳东鲁蒸香鸭”这一品牌也被越来越多的消费者认识并喜爱......