六龙豆干火锅企业信息:
品牌名称 | 六龙豆干火锅 |
全国门店数 | 121家 |
注册资本 | 10万人民币 |
成立日期 | 2018-09-26 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 个体工商户 |
所属省份 | 贵州 |
所属城市 | 毕节地区 |
所属公司 | 赫章陈记六龙豆干火锅 |
官网网址 | |
公司地址 | 赫章县白果镇妈姑搬迁房 |
经营范围 | 餐饮服务 |
六龙豆干火锅品牌介绍:
六龙顺着326国道行驶12公里,在距离六龙2~3公里时,就可以看到道路两旁不满了“六龙豆干火锅”的牌子,烤出的香味迎风飘扬。走进六龙街,一股“臭”味扑鼻而来,让人食欲大增,口水直流,忍不住要到农家小吃店里解解谗。豆干到处有,惟独六龙豆干火锅这样诱人,以致拉动了六龙半条街饮食服务业蓬勃发展,使很多人因此走上富裕路,使六龙诞生了豆干火锅一条街。
有经验的老百姓说,制作豆干除了要严格按以上工序操作外,当地的水质和家中烧煤的含硫量都十分讲究。按照这些工序制作的六龙豆干火锅质优味美,吃了让人回味无穷。难怪已故的六龙诗人陈荫波要以一首“街头巷尾烙锅摊,助酒清谈侃大山,风味饶情君恋否,酩酊何日醉乡关”的小诗来赞美六龙豆干火锅烙锅摊。
六龙豆干火锅吃法多样,简便易行,且价廉物美。传统的豆干吃法有烙烤,其速度快,吃起来简单,价格便宜。有些人吃烙烤豆干往往是解谗或充饥,吃完了便走,但更多人吃烙烤往往都是一种消遣、一种享受、一种文化。烤得金黄酥软的豆干蘸着经过加工的辣椒面,加上二两包谷酒,细嚼慢饮、谈起家乡的闲闻趣事,一幌就是半天,既解了谗,又交流了感情,很受当地人和外来过客的青睐。坐烙锅摊成了往来六龙客人的心愿。
六龙豆干火锅也可做火锅吃。六龙豆干火锅火锅以豆干为主菜、麻辣鲜为调料,以多种时令蔬菜、肉食作搭配,以砂锅烹饪,其味麻辣爽口,味美无比,深受过往食客的好评,成了享誉县内外的豆干火锅,令人流连忘返。