隆顺记香港打边炉企业信息:
品牌名称 | 隆顺记香港打边炉 |
全国门店数 | 1005家 |
注册资本 | 100万元人民币人民币 |
成立日期 | 2019-12-05 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 重庆 |
所属城市 | 重庆市 |
所属公司 | 重庆行运打边炉餐饮服务有限公司 |
公司地址 | 重庆市江北区渝北四村64号第三层1-1-12 |
经营范围 | 许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:餐饮管理,外卖递送服务,新鲜水果零售,食用农产品零售,鲜肉零售,新鲜蔬菜零售,信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务),物业管理(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
隆顺记香港打边炉品牌介绍:
隆顺记打边炉火锅来自正宗港式打边炉,出现在TVB里无数次的美食,我们只为懂吃的人服务,传统养生美味!
因置炉于人的旁边,人守在炉边,夹着食物边涮边吃,所以叫打边炉。传统的打边炉用的是制造的炭炉,烧木炭,用砂锅。人们坐在炉边,用很长的筷子夹着锅里热乎乎的食物,边吃边聊。尤其在冬天,一家人围着炉子,煮着生鱼片、鲮鱼球、鱿鱼片、牛肉片、鸡皮、鸡肾、茼蒿、鸭粉肠,用老抽调着色,蘸着些沙嗲酱汁的调料,嘴里吃着热乎乎又管饱的食物,心里头暖呼呼的是全家老少聚在一起的踏实,往往看似平凡无奇但蕴含更多值得扩展的意境。
介绍一下神秘的打边炉:下面的小炉子是炭火,更加原生态,当然煲出来的汤味也更加鲜美;火锅汤是清汤,里面有很多中药材,更加滋补,更加养生,和其它传统的油大辣椒多的锅底截然不同;
正宗清远鸡非常嫩,涮菜也有不少新奇的,不少更是不远万里空运而来。当然,除了涮鸡,我们还有鹅、牛腩、鱼、羊肉锅。肠、无间特色龙虾球以及台湾空运来的福袋等都受到了大家的普遍喜爱.
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