李氏猪肚鸡鸡煲王企业信息:
| 品牌名称 | 李氏猪肚鸡鸡煲王 |
| 全国门店数 | 1914家 |
| 注册资本 | 2168万元人民币人民币 |
| 成立日期 | 2019-12-20 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 有限责任公司 |
| 所属省份 | 湖南 |
| 所属城市 | 长沙市 |
| 所属公司 | 湖南李氏餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 湖南省长沙市岳麓区洋湖街道潇湘南路一段508号观澜海赋家园18栋123号 |
| 经营范围 | 餐饮管理；正餐服务；正餐服务；快餐服务 |
李氏猪肚鸡鸡煲王品牌介绍:
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到"药补不如食补"的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之结果，从此乾隆把这道菜叫做"凤凰投胎"，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。
李氏猪肚鸡是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜，名声在整个餐饮市场都赫赫有名，经常有人不远千里赶过来，就为了吃上一份正宗的李氏猪肚鸡，早就了李氏猪肚鸡的加盟不错，李氏猪肚鸡加盟，养生猪肚鸡连锁加盟，正宗猪肚鸡技术培训正宗猪肚鸡技术自有工艺培训， 随到随学，包教包会，李氏猪肚鸡秉承 “饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品。