卤道卤味坊企业信息:
品牌名称 | 卤道卤味坊 |
全国门店数 | 4910家 |
注册资本 | 100万元人民币人民币 |
成立日期 | 2019-03-04 |
登记状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 |
所属省份 | 河北 |
所属城市 | 秦皇岛市 |
所属公司 | 杭州卤道餐饮管理有限公司 |
公司地址 | 浙江省杭州市下城区石桥路279号3幢102室 |
经营范围 | 餐饮企业管理 |
卤道卤味坊品牌介绍:
卤道卤味坊是一家专业研发、生产、销售健康休闲食品和家庭特色佐餐的企业,业务涉及食品加工、农业、畜牧业、贸易、物流运输等诸多板块。遵行“特色美食健康化,健康美食标准化”的理念,建立了原料直采、深加工、精细化营销、加盟制连锁等多重运营体系。
卤道卤味坊在行业中率先采用先进的锁鲜保鲜技气调包装,采用整机德国进口生产设备,运用行业领先的气调保鲜包装技术,使用高品质进口高阻隔包装材料,注以高纯度抑菌混合气体,很大限度保持主料的口感、营养和卤道产品的独特味道。
卤道卤味坊的产品中含有大量的胶原蛋白,胆固醇低,不饱合脂肪酸含量高,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效。卤道卤味坊的鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。在品牌实力上是不容置疑的,美味养生的卤味更是收获了无数消费者的好评。
美食的发展需要继承经典,当然也需要创新,与时俱进才能获得更好的发展。卤道卤味坊建立了一套完善的传承人保护与培养体系,并首创了传承人工作室,为传统技艺的挖掘、保护和创新提供了良好的物质条件。同时卤道以独家酱艺为核心,积极挖掘传统经典酱艺和产品,如大扁丸子、炉肉、清酱肉等。
市场前景:
随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意。卤道卤味坊从选材讲究,制作工艺层层把关,不添加任何色素,亚硝酸钠,防腐剂,手工加现代工艺的结合,创造系列特色熟食。
卤道卤味坊的熟食可以称得上为“经典”。卤道卤味坊制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点,味道独树一帜,卤道卤味坊:“质量有保证,真正的风味一绝”。卤道卤味坊产品以五香为主适合全国各地,成为众多投资者优选项目。
与此同时,卤道卤味坊精准定位市场,分出了休闲消费和家庭消费两种销售模式,这是根据门店所处商圈位置不同而决定的,例如分店如果开设在居民区,那么主要的消费群体就是以家庭为单位的,在分量和价格方面做出相应的营销准备;如果是面向年轻消费群体,那么准备的就是套餐销售模式,赢得了市场的有力认可。