老阿婆串串香企业信息:
| 品牌名称 | 老阿婆串串香 |
| 全国门店数 | 145家 |
| 注册资本 | 10万人民币 |
| 成立日期 | 2010年 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 北京 |
| 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 阆中市牛华老阿婆串串香店 |
| 公司地址 | 四川省南充市阆中市时代天骄10A幢1层A02.03.04.05.06号 |
| 经营范围 | 餐饮 |
老阿婆串串香品牌介绍:
老阿婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，老阿婆串串香结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心具有地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，提高/增加菜品口味地道正宗。
许多消费者被串串香吸引，是因为串串香自己动手、丰衣足食的用餐风格。串串香传承了火锅的自主性，也在火锅的基础上改进，更加简洁、方便。串串香的吃法不同于中餐，不是将已做好的美味佳肴，由服务员端到桌子上，便可以开始大快朵颐。而是把许多半成品的菜品端到桌上，由食客自己进行烹饪，自己选择菜品，自己选择熟度，菜品的火候，完全掌握在消费者的手中。这么自主的用餐方式，也让消费者吃的更加自由、畅快。
老阿婆串串香本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感，在潜心研究先人留下的制造自有工艺的基础上，结合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华，遍访名师，请教中医，大胆创立，老阿婆串串香充分利用祖国中医药的独特优势，配置出具有特色的底料和干碟自有工艺。老阿婆串串香用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。