麻辣掌门企业信息:
| 品牌名称 | 麻辣掌门 |
| 全国门店数 | 524家 |
| 注册资本 | 3000万元人民币 |
| 成立日期 | 2009-12-04 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 河北 |
| 所属城市 | 秦皇岛市 |
| 所属公司 | 河北天粮餐饮管理集团有限公司 |
| 公司地址 | 秦皇岛市经济技术开发区巫山路3号 |
| 经营范围 | 麻辣香锅、火锅、小吃 |
麻辣掌门品牌介绍:
作为麻辣香锅里的“超级锅”代表-麻辣掌门将麻辣鲜香的滋味用炒、拌、涮等多种形式进行呈现，用鸡鸭鱼肉和各种时令时蔬佐餐，给食客更多到店理由
公司不断对麻辣香锅这个品类进行开发和整理升级，并在原有操作基础上加入更多美食为原料，在味型上融入重庆火锅、川式干锅和香辣川菜的优势和特点，摒除不足，用各自特色融合“大成”吸引食客到店
起源于重庆土家风味的麻辣掌门源自当地寻常百姓家做菜的方式，给食客以家的温暖和体验感
据悉，当地食客用一只大锅将各种调味品和炒料进行融合，再加入新鲜海鲜，原料和时蔬一起翻炒，融合成“一锅鲜香”，是食客们“打牙祭”约会聚餐的好去处
公司用料讲究，制作方法考究，用各类滋补中草药为辅料，给食客不上火，去湿热的滋补功能，造就产品四季可吃的特点
公司多年间始终坚持卫生健康，诚信为先的理念，用务实的经营作风和科学的管理方式为分店业务塑造典型和规范，成就社会间出色的餐饮代表品牌，塑造了好的口碑
现在，公司讲究不断推新品，并结合市场要求不断改良原菜品，用更加健康、正面的形象增加市场人气，为经营者送去更多营收可能
麻辣掌门用传统酱料炒法融合地方干锅的特色做法，辅以多样中草药造就滋补和色泽诱人、香气扑鼻的美味，满足了现代食客对美味的追求
一经推出，公司在各级美食市场都迅速占领了一席之地，获得充足食客青睐，成为风靡大街小巷的火热品牌