满婆婆卷饼炸鸡企业信息:
| 品牌名称 | 满婆婆卷饼炸鸡 |
| 全国门店数 | 548家 |
| 注册资本 | 50万人民币 |
| 成立日期 | 2017-04-11 |
| 登记状态 | 存续 |
| 公司类型 | 民营企业 |
| 所属省份 | 吉林 |
| 所属城市 | 长春市 |
| 所属公司 | 吉林省满婆婆餐饮管理有限公司 |
| 公司地址 | 吉林省长春市北湖科技园B21栋 |
| 经营范围 | 餐饮服务；餐饮管理；食品原料配送 |
满婆婆卷饼炸鸡品牌介绍:
“满婆婆”创始人为满族宫廷御厨刘青云—外号”刘厨子”，1908年进入紫禁城为光绪皇帝做御厨，光绪驾崩后在1909年——1911年为溥仪的皇宫御厨，1911年清朝被推翻以后刘厨子心灰意冷，化名刘青云隐居在现吉林省桦甸市九间房村。1927年隐居在家的刘青云,不甘心自己的手艺失传，借助当时现有条件，创造出以牛肉为主要原料的满婆婆卷饼，在当地轰动一时，后因为时代动乱不得已这门手艺被隐藏，后来这门轰动一时的手艺被刘青云传给了外孙女徐淑慧女士，徐淑慧又传给了长女张雪(现满婆婆的董事长)。
满婆婆开业以来已经快速在全国加盟几十家店，合作商开店100多家，跨越10几个省市。2018年满婆婆现烤牛肉卷饼被国家”中国产品质量技术监督中心“、”中国名牌产品发展促进会“，命名为“全国百强名小吃”，从而正式的被国家承认，使得这一百年的手艺得到传承。